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红枣夹核桃仁是近几年销售火爆的网红食品。
我一直有个深深的疑问：“到底是哪个顶级吃货发明了这道美味零食啊？我简直要顶礼膜拜了。”
红枣夹核桃仁，一个零食，两种口味和营养，正可谓：红枣和核桃仁一相逢，便胜却人间无数。
以前我女儿讨厌核桃的涩味，不爱吃核桃。为了给她补脑，我每天强迫她吃，引发了无数次家庭矛盾。
自从红枣夹核桃仁在零食界横空出世以后，呵呵，再也不用担心女儿不吃核桃了！
我开始担心的是老公会不会把女儿的红枣夹核桃仁偷吃光！
让我们一起来深度扒一扒这个网红零食吧。
先说外形。鲜红圆润的大红枣夹上淡黄饱满的核桃仁，鲜艳的颜色、分明的质感、淡淡的纹理…无声无息地诱惑着每个人的口、胃、心。任何人看上一眼，就仿佛听到灵魂深处有个难以抗拒的声音在召唤：“来，吃我吧。”
再说口感。红枣果肉厚实，味道香甜；核仁果肉酥脆，香中微苦。一口下去，软糯酥脆、甜香微苦，整体滋味层次分明、余味绵长。
追剧、刷朋友圈、品茶、读书、和朋友聊天…这个时候顺手来上几个，美味加盟，兴致倍增。
有事做、有人爱、有零食，人间美好不过如此了。
最后说营养。
红枣作为滋补佳品，素有“日食三枣，长生不老”之说。红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳、养胃、健脾、益血、滋补、强身之功效。
核桃仁是公认的用以抗氧化、抗衰老的上好果品。它含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、铁、磷等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，其含量比橄榄高，内含饱和脂肪酸量较少，用核桃榨出的油属于高级食用油。
红枣夹核桃仁一种食品，两种营养和功效。
枣夹核桃的主要功效是补中益气、生津养血、温肺润肠、益智健脑、养神、延年益寿还可以润燥化痰。在临床上，枣仁核桃可以提高人体的中气，对于一些慢性疾病，还有身体虚弱，是很好的辅助治疗手段。
就像美酒好喝不能贪杯一样，红枣夹核桃仁好吃也不能多吃。
专家说，吃红枣夹核桃也要有讲究，每天吃红枣夹核桃仁最好不要超过5个。
红枣含糖量较高，糖尿病患者与牙疼的人不宜多吃，另外，核桃具有通便作用，长期腹泻的人应当少吃。
红枣夹核桃的热量比较高，吃多了会使人变胖，所以应适量食用，一天3-5颗左右是合适的。
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