大家好，我是二条，一个爱做饭的人，日复一日的坚持用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很乐意为大家做饭，也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家，希望能帮助到大家，更希望大家给予我支持，大家的支持就是我的最大动力，为大家做出更健康美味的美食
导语：夏天，多给孩子吃这种肉，12元1斤，铁是核桃3倍，孩子吃头脑灵活
最近猪肉的价格又涨了，我们这边的五花肉的价格涨得35元一斤，排骨涨的28元一斤，我们一个人一天的工资都不够吃一顿排骨的，所以作为一个家庭煮夫，得要做到精打细算才可以。今天去超市，超市里的鸡胸肉挺便宜的，12元一斤，相对肉食来说价格还是便宜的，于是我就买了几斤鸡胸肉，今天我就来跟大家分享一道鸡胸肉的做法，7月，宁可不吃牛羊肉也要吃它，12元一斤，补钙健脑，孩子吃了更聪明。
焖炖鸡胸肉相信爱吃鸡肉的朋友们都知道鸡肉的营养价值是很高的，和猪牛羊肉相比，蛋白质比较高，同时也是磷铁锌的良好来源，其中铁的含量最高，铁是核桃3倍，并且富含多种维生素，鸡肉的消化率也比较高，很容易被人体吸收，还有增加体力，强身健体的作用，每天上班忙碌的我们吃点鸡肉还能提高身体的免疫力。尤其是孩子吃了可以促进儿童智力的发展，改善心脑功能，经常吃的话头脑更灵活，所以夏天多给孩子吃这种肉，12元一斤，铁是核桃3倍，孩子吃头脑越来越灵活。接下来我就将这道焖炖鸡胸肉的详细制作方法分享给大家。
焖炖鸡胸肉：鸡胸肉，淀粉，料酒，胡椒粉，蚝油，食用盐，鸡蛋，洋葱，土豆，大蒜，食用油，啤酒，生抽，老抽，青红椒等
第一步：准备适量的鸡胸肉放在盆中，加入适量的淀粉，用手揉搓均匀，感觉有点粘手的时候然后用流水将它冲洗干净，然后用刀切成厚片，再用牙签在肉片的正反面扎一些小孔，这样可以使肉片更容易入味，将处理好的肉片装在碗中加入一大勺料酒，适量的胡椒粉，一大勺蚝油，半勺盐，再打入一个鸡蛋，用手抓拌均匀，盖上一层保鲜膜放在冰箱冷藏腌制20分钟。
焖炖鸡胸肉第二步：再来准备一点配菜，半个洋葱切成小块，一个土豆切成小块，适量的大蒜切成蒜片，将这些配菜全部放在砂锅里备用。
焖炖鸡胸肉第三步：起锅烧火，在锅里倒入适量的食用油，油热以后，取一块腌制好的鸡肉块先裹上一层淀粉，再裹上一层蛋液，然后再下入到锅中，煎至一面定型翻面再煎另一面，反复翻面，一直煎至鸡胸肉片两两都呈金黄色。
焖炖鸡胸肉第四步：全部煎好之后将肉片均匀地摆放在砂锅里，加入一大勺生抽，一勺蚝油，一点点老抽上色，最后倒入没过肉块的啤酒，开大火将水烧开，转中火焖炖15分钟，15分钟之后撒上适量的青红椒丁，就可以上桌食用了，美味的鸡胸肉块就做好了。
焖炖鸡胸肉7月，宁可不吃牛羊肉也要吃它，12元一斤，补钙健脑，孩子吃了更聪明，这就是我带给大家的焖炖鸡胸肉的做法，用这种方法做出来的鸡胸肉鲜香美味，营养丰富，家人都很喜欢吃，尤其是孩子一顿能吃一碗，夏天多给孩子吃点这种肉，铁是核桃3倍，孩子吃头脑更灵活，价格也不贵，12元一斤，人人吃得起，喜欢的朋友都做起来吧！
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