近年来中国人的脱发人群正在逐渐壮大，不是说是先天性的疾病导致，更多的是后天的不注意、工作压力大、饮食错误等问题导致。今天小编在这里为大家推荐一道，饮食上对自身头发有着莫大的帮助的一道菜。它是脱发的“克星”，还是“天然的乌发剂”，润发养发，40一头黑。它就是核桃，核桃也是可以炒菜的，别再干吃了，炒着吃更香，营养价值更丰富。营养师大乔说：“核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性”。所以小伙伴们快来试试吧！
核桃炒虾仁
By飘零星
配料：
核桃克、虾仁克、花生油1勺、精盐1小勺、料酒1勺、胡椒粉1小勺、鸡蛋清10克
烹饪步骤：
1.虾去壳去虾线洗净沥干
2.虾仁用料酒、胡椒粉、蛋清腌制十分钟
3.核桃冲洗干净后沥干水分
4.将核桃放在烤盘上，入烤箱中层，度烘烤至熟
5.烤好的核桃取出晾凉
6.锅热油，爆香姜末
7.放入虾仁
8.快速翻炒变色
9.加入料酒，加入胡椒粉，加入盐翻炒均匀
10.最后倒入核桃翻炒一下就可以出锅了
烹饪小贴士：
1、防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。2、润肌肤、乌须发：可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。3、有缓解疲劳和压力的作用。滋养脑细胞，增强脑功能。4、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。5、核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。6、核桃仁既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。
请问你学会这道核桃炒虾仁了吗？
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