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核桃是大众都非常喜欢的一种坚果，它里面含有人体所需要的营养物质，经常食用对我们身体健康是很有好处的，而且无论是老人还是儿童，经常吃都是很棒的。首先食用核桃对大脑是非常有好处的，可以改善记忆力，还能够延长寿命，但是吃核桃也是有讲究的，很多人都不知道什么时候吃核桃最合适。今天就来跟大家说说核桃吃对了能长寿，吃错了，会短命。
我们都知道人的大脑正常代谢都需要蛋白质和不饱和脂肪酸。大脑需要的这些物质正是核桃所具备的，所以经常食用可以有效地补充大脑的营养，让我们大脑更好的完成它的使命，而且经常吃核桃，对我们的头发也是非常有好处的，让头发乌黑发亮，常吃核桃的人，皮肤也会更有弹性，那么一天之中，什么时候吃核桃最好呢？
其实最好的食用时间是早上10:00左右，因为这个时候正好处在早上和中午的中间。而且一上午的工作和学习已经让我们的身体感觉到有些疲惫了，这个时候吃一些核桃，不但可以补充体力，还能够健康长寿。
如果你选择在晚上吃核桃的话，那对身体健康就不是很好了，因为核桃有大量的油脂，睡觉之前食用不利于消化和吸收，还容易导致胆固醇过高，还容易引起肥胖。
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