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「本文来源：光明网」
你还记得小时候经常去喝的南方黑芝麻糊吗？长大之后只觉得这种味道特别令人怀念，当时是不知道黑芝麻有着这么多的好处，只是家中长辈强调让自己喝完，后来才知道黑芝麻是一种营养价值非常高的食物，可以帮助滋养我们身体内的肝脏器官，经常去吃黑芝麻可以让我们的头发看起来更健康，排便更顺畅。
平常我们可以用黑芝麻来做花卷，也可以熬粥，养生食补效果都不错，今天我就教给大家几种黑芝麻比较滋补养生的吃法，大家可以收藏起来。
01.黑芝麻糊
食材：糯米和黑芝麻。
做法：首先把糯米提前放在水中浸泡1小时左右，然后晾干水分；把黑芝麻倒入炒锅内用小火来翻炒；最后把炒好的黑芝麻和糯米一起倒入搅拌器中，把它们打成粉状，按照粉和水1:4的比例来煮成芝麻糊，煮开之后放置温热即可食用。
功效：常吃黑芝麻糊可以起到润肠排便，缓解便秘的现象，对于经常头晕的人来说，也有着不错的食疗效果。因为黑芝麻可以帮助滋养肝肾，改善血虚造成的头发和胡须发白的症状。
02.黑芝麻核桃粉
食材：黑芝麻，核桃，白糖。
做法：首先把核桃仁和黑芝麻放入炒锅中炒香，然后把炒好的黑芝麻和核桃仁放入碗中，倒入一些白糖搅拌均匀，把它们一同倒入搅拌机中打成小颗粒状即可。每天可以吃上2-3勺，口感非常好，是一种老少皆宜的养生食物。
功效：黑芝麻核桃粉可以起到健脑，促进智力发育，乌黑头发的效果。非常适合学生和经常用脑的上班族来吃。还能帮助预防脱发，秃头，发质干枯，头发打结分叉等现象，并且还可以帮助预防骨质疏松。
03.黑芝麻枸杞粥
食材：黑芝麻，粳米和枸杞。
做法：取来一小把黑芝麻和枸杞，适量的粳米，把它们掺杂在一起倒入锅中熬煮成粥，注意每天要坚持去吃。
功效：此粥可以起到美容养发的效果，经常去吃可以让你的头发发质看起来比常人更好，皮肤也更加滋润细腻，也非常补肾。
04.芝麻盐
食材：黑芝麻和食盐。
做法：首先把黑芝麻倒入炒锅中炒干，然后倒出碾成碎末，加入适量的食盐，就可以做成芝麻盐。每次吃面条或者是喝粥时都可以倒入碗中一勺。
功效：可以滋补肾气，淡化黑眼圈，对于孕妇还具有催乳的效果。
