转眼之间八零后已经老了，现在的宝妈们基本都是九零左右的了，这个年代的我们正是互联网飞速发展的见证者，这个年代的宝妈宝爸们能够更好的接受新的事物和适应新的环境，大哲子带给大家一道小宝贝们最爱的甜品，这个甜品叫做核桃布朗尼饼干，多吃核桃对宝宝大脑发育最有帮助，下面就来看看怎么做吧
食材：黑巧克力克，鸡蛋2个，无盐黄油50克，黄砂糖克，盐2克，低筋面粉克，泡打粉2克，核桃适量
具体步骤如下
1，将黑巧克力混合室温软化的无盐黄油，隔水加热，至无盐黄油和黑巧克熔化，搅拌均匀。注意水温不要超过50℃。
2，加入黄砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀，分两次倒入鸡蛋，每次倒入都需要搅拌均匀。
3，加入盐和泡打粉，搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀至无干粉。
4，将光滑的面糊装入裱花袋，用剪刀剪出约1厘米的开口。
5，在烤盘上挤出水滴形状的饼干坯，并用整颗的核桃在饼干坯表面装饰，烤箱预热℃，将烤盘置于烤箱的中层，烘烤13~15分钟即可。
小贴士：核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
制作注意事项：烘烤过后味道更佳，当然没有烤箱的可以用空气炸锅代替。
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