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您可能会认为核桃是饼干、松饼、布朗尼蛋糕和果仁蜜饼中的甜点成分。
但核桃也非常适合零食或沙拉、煮熟的蔬菜、全谷物和鹰嘴豆泥的浇头。
除了松脆之外，核桃还提供必需的营养素，并提供科学支持的健康益处。
它们是重要营养素和健康脂肪的重要来源。
它们还与对心脏和肠道健康、血压甚至男性生育能力的有益影响有关。
更好的是，随着年龄的增长，这些营养强国可以保持大脑的良好功能，并且还能够抑制癌症的生长。
以下是这种健康树坚果的一些主要好处。
1、核桃营养丰富
根据美国农业部的公告《食品的营养价值》，一盎司（约四分之一杯，或14个核桃半）提供18克优质脂肪、4克蛋白质和近2克纤维。
相同数量的核桃也为您提供了近50%的锰每日目标。（根据罗切斯特大学医学中心的数据，美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室建议女性每天摄入1.8毫克锰，男性每天摄入2.3毫克锰，一盎司核桃含有0.97毫克锰。
一盎司核桃还为您提供其他营养素，包括镁、钾、铁、钙、钠和B族维生素。
年发表在《国际环境研究与公共卫生杂志》上的一项研究发现，核桃中的微量元素和微量元素更多。按照镁和铁之后的下降含量顺序，它们是锌、硼、钼、铜、镍、钴和其他浓度更小的物质。
根据MedlinePlus，您要
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