说到核桃，大家都很熟悉，坚果类的食材，经常吃的话可以有补脑益智的作用，而且也可以有促进新陈代谢，对于提高人体免疫力也有好处，那么什么人最适合吃核桃?
上班族：
上班族适合吃核桃，因核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用，可健脑益智，缓解脑疲劳，增强记忆力。
中老年朋友
不少朋友很孝顺，经常带各种保健品给自己家的老人，其实老人需要的这些，营养过多，反而不好。中老年多吃一些核桃，就能延年益寿了。核桃中富含丰富的不饱和脂肪酸，能够有效预防动脉硬化，肠道对于胆固醇的吸收被减弱，而且中老年人食用的话可以有预防三高疾病的作用，对于保护心脏来说起到了很好的作用，而且更加有利于身体健康，可以经常吃。
孕妇
为什么说孕妇应该多吃核桃呢，因为怀孕是一项很消耗体力和营养的事情，所以孕妇一定要及时补充营养，既是给自己补充蛋白质和维生素，又是给宝宝补充营养。核桃能够健脑补脑，孕妇吃核桃可以有促进生长发育的作用，对于大脑促进发育有好处，而且也有利于孩子的成长，让孩子更加聪明。
处在生长发育期的儿童
核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素，含有丰富的磷脂，能够让孩子大脑发育得更好，多吃核桃，能够让宝宝记忆力增强，健脑补气，与此同时丰富的维生素A还能让宝宝视力更好。儿童食用核桃可以有预防眼睛疲劳和视力减退的作用，对于增强孩子的记忆力来说也有好处。
部分患有慢性疾病的患者
这些人在患有慢性疾病及衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能补血养气。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
