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喜欢吃山姆的麻薯包，隔离在家刚好有空试试，一次成功
BySherry的味道
用料
鸡蛋个牛奶毫升盐4克黄油80克麻薯预拌粉克黑芝麻4克酱油8g
做法步骤
1、将食材都准备好，称好重量。将牛奶、鸡蛋、酱油倒在一起搅拌均匀。
、搅拌好加热40度继续搅拌，控制好温度不要太高
3、加热好后加入麻薯预拌粉开始继续搅拌没有干粉
4、揉到光滑加入黑芝麻，继续揉
5、拿到案板上继续像搓衣服一样揉，直到可以撑成薄膜就好了。
6、分成一小个一小个，揉圆放到烤盘上。烤之前在上面喷点水防止干裂。烤箱提前度预热10分钟
7、上小火度烤5分钟出炉
8、香气扑鼻，出炉不会坍塌，中间空心，颜值和美味并存
小贴士
年团揉好后要尽快放入烤箱哟！不然面变软影响成形，我的第二盘是半小时后放的，面有点软了，不过还好我动作快揉圆立马放入烤箱，完美。
鸡蛋的营养功效
1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
鸡蛋的饮食禁忌
1.未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放.产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了3.鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一4.新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉5.毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌6.婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。
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