导语：花生作为我们生活中非常喜爱和大众化的食品，我们不仅知道它好吃，而且还要清楚它是一种可以滋补我们身体的食物。
花生的品种有很多，我们国家的花生品种几乎囊括了世界上所有的花生品种，而且还有非常多我们自己研发出来的新的花生品种。其中尤其以山东的花生最为优良。
花生营养价值高，是一种老少适宜的食品，它对各人群都具有滋补的作用，是一种非常健康的食物。
花生的营养成分有哪些？
花生原名落花生，富含多种营养成分。花生中富含蛋白质、脂肪和碳水化合物、膳食纤维，还含有维生素A、维生素E、核黄素、硫胺素、维生素B6等多种维生素以及钙、磷、铁、钠等矿物质，食用花生可以补充人体日常所需的能量和营养。
花生中含有植物蛋白质、维生素B1、维生素B12及维生素E等多种维生素，还含有不饱和脂肪酸以及多种氨基酸，具有增强记忆、降低胆固醇、预防心脑血管病、抗氧化、润肠通便等功效。
早起空腹吃几粒花生，坚持半个月，这4个好处可能会“不请自来”
养胃：花生的营养价值一般是比较高的，在早上起床以后吃花生可以有效的中和胃酸，减少胃酸分泌过多的症状，避免出现胃炎或者胃溃疡，同时也可以起到健脾养胃的效果，增加胃部粘膜的修复功能。
润肠通便：花生当中含有较多的油脂，在吃了以后可以有效的促进肠道蠕动，起到润滑的效果改善大便干燥，可以有效的预防便秘，适合大便干燥的人使用。
改善贫血：花生当中的营养成分主要是包括脂肪、碳水化合物，同时还有氨基酸或者是卵磷脂，而且当中的铁元素可能比较丰富，适合在月经期间或者贫血的人食用。
健脑益智：都知道多吃核桃聪明，其实花生也有健脑的功效。花生中所含有的白藜芦醇可以改善大脑血液供给，提高30%的血流量，花生中还含有多种人体所需的氨基酸，其中天门冬氨酸可促使细胞发育，提高人的记忆力，赖氨酸可以提高儿童的记忆力。
护肤护发：花生中富含维生素，其中维生素C、维生素E可以抑制黑色素生成，延缓皱纹，维生素C还有助于头发胶原蛋白的生成，并且丰富的维生素B族，对头皮的健康起着重要作用，此外花生中含有的精氨酸和欧米伽-3脂肪酸有益于头发毛囊的健康，可以起到防止脱发的作用。
每天吃几粒花生米最好？
7粒左右，最好是自己能够消化的份量。
吃生花生米好。而且生吃花生米对有胃病的人是有好处的。最佳方法是每天早晨空腹吃7粒。很多人不能坚持，胃痛胃酸时再吃也有一定的缓解作用。另外，红酒配生花生米还可以降血压。
将花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，最宜于身体虚弱的出血病人。
花生炒熟或油炸后，性质热燥，不宜多食。在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳。这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有了不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。
早上空腹吃花生的禁忌
早上空腹吃花生，不建议吃油炸或者炒熟的花生，经过加工后的花生营养成分降低了很多，而且油脂量和热量都非常的高，不利于身体健康
尤其是油炸花生含有很多油脂，不易消化，所以减肥人群和高血脂患者不宜多置，有可能会导致发胖，加重高血压、冠心病、动脉硬化的患病风险
另外，痛风患者最好不要吃花生，花生虽然营养成分很高，但是痛风患者使用过后，会导致体内嘌呤成分过多，加重痛风症状。
结语：花生作为生活中常见的食物，也是大部分人群喜爱的坚果，是才从健康角度来讲造成功夫。这华生建议适量吃煮熟后的花生，比较好消化，而且花生中含有大量的优质蛋白，可以中和胃酸，并且化成脂肪，油含量比较高，可以润滑肠道，预防便秘
