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前几天，去了一趟表姐家。在午饭过后，表姐的小侄女突然就馋起了慕斯蛋糕，可是这个夏季那么热，再吃高热量的食物可怎么得了？就在我们为此大为头疼的时候，表姐灵机一动，想出了一个不用鸡蛋不用油的做法，刚听到这个我和表姐夫还不相信，待看完全程并将之端上桌的时候，小侄女早就迫不及待的享用啦~
是不是看着就很诱人？不仅我等吃货对此食指大动，孩子们也都忍受不了它的诱惑，所以宝妈们也可以给孩子们尝试做一下。那么这是怎么制作的呢？不用油和鸡蛋又怎么能做出慕斯蛋糕呢？嘿嘿，请各位看官掌眼~
双薯鲜奶坚果慕斯
双薯鲜奶坚果慕斯：
红薯克、紫薯克、核桃10克、酸奶80克
原料红薯又叫番薯、地瓜，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为补充花青素的主要原料之一。
这两样一起吃对身体是很有好处的~但是不能多吃，吃多了容易释放有异味气体。O(∩_∩)O
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1、将红薯和紫薯洗净后，去皮、切块。
去皮切块2、将红薯和紫薯放入蒸锅，盖上盖大火蒸15分钟，熟透后即可取出待用。
入锅蒸熟后取出3、开小火，将核桃放入平底锅内炒至金黄。（不放油！）
核桃入平底锅炒至金黄4、将炒好的核桃去皮后，用擀面杖压碎。
去皮后用擀面杖压碎5、将红薯和紫薯倒入碗中，用捣棒捣压成泥。
捣压成泥6、在模具中铺上一层红薯泥，将之压实后，再铺上一层核桃碎，最后再铺上一层紫薯泥压实后，脱模。
磨具中加入双薯7.最后淋上酸奶、加入一些水果点缀，就完成了。
淋上酸奶赶快享用吧~
制作完成心动不如行动，大人小孩都爱吃，健康又营养。
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01:39感谢您的阅读，更多了解美食，
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