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核桃仁即核桃中剥出来的仁，主要产于我国华北一带。核桃仁的功效诸多，而且吃法也简单，既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养丰富。那么核桃仁有什么功效?适合哪些人吃呢?下面是知味轩小编的介绍。
核桃仁的功效
核桃仁的营养价值极高，其作为中成药的重要辅料，有顺气补血、止咳化痰、滋养皮肤等功能。
同时，核桃仁内含有大量容易被人体所吸收的蛋白质，对大脑神经十分有益，长期食用，可以减缓神经衰弱、记忆衰退等。
此外，现代医学还证明，经常食用核桃仁，对血液中胆固醇的降低及血管的软化十分有帮助。
哪些人适合吃核桃仁?
生长发育期的小孩食用可补充锌、锰、铬等微量元素;上班族食用可健脑益智、增强记忆力、缓解疲劳;老年人食用可有效防治动脉硬化;慢性气管炎和哮喘病患者也可起到镇咳平喘的效果;注意美容的人群经常食用也可补气血。
孕妇能吃吗?能吃，每天吃2到4个核桃为好，多吃会造成准妈妈身体发胖且孕期内血糖异常。此外，准妈妈一般是从怀孕三四个月食用较好，有利于胎儿的脑部和视网膜发育。
小宝宝呢?也能吃，食用核桃仁可以保证宝宝对锌、锰、铬等微量元素的摄取，但直接食用核桃仁不利于宝宝的消化，可将核桃仁碾碎，掺在粥或米糊中食用。
