把戚风蛋糕装在蛋壳里，又可以吃又可以玩，配上巧克力酱，甜蜜而Q弹～可惜粉色的拉花纸没有了，只好凑合用买化妆品里面的黑色啦，有点鸡窝的感觉吗？只要按我这个办法做，不需要任何模具也可以零失败哦～
By馨馨的烘焙
用料
鸡蛋3个低筋粉45克玉米油5克牛奶30毫升糖粉30克蛋壳3个南瓜粉克
做法步骤
1、在鸡蛋外表面洗干净，在尖头一方敲开一个小洞，将蛋液倒出，可以利用分离器顺便将黄各清分离。
、将蛋壳放温水里泡十分钟左右，小心地将内膜搓掉，一定不要着急，一定要把内膜清理干净。
3、蛋壳晾干备用
4、准备做蛋糕的原材料，南瓜粉直接放进低筋面粉里。
5、将牛奶和玉米油加进之前分离好的三个蛋黄里，搅拌混合均匀。
6、将低筋面粉和南瓜粉筛入蛋黄液中，搅拌均匀。要之字搅拌，不要画圈。
7、蛋清中加.3滴白醋，开始打发。
8、打出大鱼眼泡时加入三分之一糖粉，继续打发。
9、打成细致泡时第二次加入三分之一糖粉
10、打出纹路时加入最后三分之一糖粉，继续打发。
11、打至硬性发泡，即提起打蛋器形成挺立的尖角。
1、将三分之一蛋白加入蛋黄糊里，之字搅拌。
13、再将搅拌好的蛋黄倒回蛋白里，继续之字搅拌，完成后倒入裱花袋。
14、用锡纸圈成一圈用来固定蛋壳。
15、将蛋黄糊挤入蛋壳内，三分之二满，挤好后拿起蛋壳轻轻晃一晃。
16、放入提前预热好的烤箱中层，度，5分钟。
17、烤好的蛋糕凉透后进行脱模。把多余部分除去，把蛋壳剥落一些，然后用按压方并轻轻分离的办法取出蛋糕。
18、将取出的蛋糕倒转，之前的底面朝上放回蛋壳里。
19、巧克力放入裱花袋放温水里融化后再在蛋糕上画出不同表情。也可以用比较大的蛋壳放在顶部做出刚出壳的感觉。
0、剪下来的蛋糕可以搓成条，中间穿入折成合适长度的牙签，插入蛋糕里当胳膊。
1、挺可爱的
、可以放在手里玩哦～拉花纸像鸡窝一样，放上去有个缓冲，不会碎哦
鸡蛋的营养功效
1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
鸡蛋的饮食禁忌
1.未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放.产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了3.鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一4.新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉5.毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌6.婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、
转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbfz/6154.html
