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气温越降越低，想吃甜食。最近迷恋上枣泥核桃糕，Q弹软糯，越嚼越香。似乎年纪大了，对这种养生系零食越发钟情。
俗话说：一日三颗枣青春永不老；俗话又说：核桃不离手能活八十九。大概就是夸这两样食物能让人越活越滋润吧～
虽然俗话有些夸张，但核桃枣泥糕相对于其他零食来说确实健康不少，一天吃上几颗解馋又美颜，实乃佛系养生之佳品呀！
另外，这款小甜食也很适合作为伴手礼哦～过年过节走亲访友，体现大家诚意的时刻到了！快马起来～
-你需要-
红枣…g麦芽糖…g核桃仁…g黄油…25g玉米淀粉…22g水1.做法
先将核桃去皮，虽然麻烦，但能去除苦涩味，吃起来更香。毕竟美食是需要花功夫的嘛～
用烤箱加热下会很好去皮，℃5分钟左右就好了，如果仍旧困难，就延长烘烤时间没有烤箱就用锅小火烘一下不是所有核桃都容易去皮，推荐纸皮核桃
红枣剪去核，加入2倍的水，打成泥，然后过筛得到细腻的枣泥。
有破壁机就不用过筛了（又想购置新机器了怎么办，捂紧钱包！搅拌杯、破壁机都没有的话，就先将红枣煮到软烂，然后直接过筛
等到枣泥冒小泡泡后加入黄油。然后一直搅拌，直到成团且表面光滑。
关火放入核桃仁，拌匀即可。
趁热放在油纸上，擀平，放到完全冷却后再切。
我一般会放冰箱里冷藏一晚，第二天切的时候不容易粘刀
直接吃就可以啦～虽然好吃，一天也别吃太多，毕竟也算是糖嘛～
有条件的话，裹上糯米纸，枣泥核桃糕就不会粘到一起了。
裹上糖纸，就可以拿去送人了。是一款诚意十足的伴手礼呢~
如果再配上一杯好茶，就是精致gril的养生下午茶了。（手动狗头
太好吃了，根本停不下来，有空的话一定要试试。
当然，如果你实在懒得做的话，就跟母上大人撒个娇嘛，哈哈～
Tips一定要用不粘锅！枣泥炒干一点口感更Q，太软容易粘牙，建议先少量多试几次，找到最喜欢的口感。建议冷藏保存，放两周没有问题
