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每一个女人都有个公主梦，每一个女人都怀着颗少女心，只不过年龄逐渐增长，生活所累，这颗少女心藏在了梦里。三八女神节，把梦幻变成现实宠爱一下自己，做一份粉粉的少女心甜甜圈来宠爱自己吧！
By清露风荷
用料
鸡蛋2个砂糖50g低筋粉g泡发粉3克盐1克黄油少量玉米油60克各种颜色的巧克力适量各种糖珠适量
做法步骤
1、两个鸡蛋与白砂糖混合。
2、手动打蛋器搅打均匀，不用打发。
3、克低筋面粉和3克泡打粉混合后筛入蛋液中。
4、蛋液与面粉混合匀后加入60克玉米油搅拌均匀。
5、最后加入一点点盐，用刮刀混合匀。
6、倒入心型硅胶量杯。
7、或者装入裱花袋中。
8、甜甜圈模具抹一层软化的黄油。
9、把面糊倒入模具七八分满，不要超过八分，否则中间的圈圈就很小了。放入提前预热好的烤箱度左右烤18分钟左右，根据自家烤箱的脾气定温度与时间，15分钟后可打开烤箱门看烤的情况，牙签扎进去再拿出来不粘就基本烤熟了！
10、出炉后震几下，稍微晾凉，倒扣震动一下就脱模了，如果不抹黄油你会很痛苦，很不容易脱模，不要相信不粘模具就不粘！必须抹黄油，玉米油效果不好！
11、脱模后在晾网上晾一下，准备好巧克力。
12、锅里烧少量水到40-50度左右，巧克力放在小碗里，会逐渐融化。注意一定不要把水烧开，摸着不烫手程度就好。巧克力融化成液体就可以了。
13、把甜甜圈放在液体巧克力里蘸一下拿出来，不要一下子都蘸上，蘸两个就赶紧装饰糖珠，不然很快就凝固了！
14、把你喜欢的各种糖珠撒在上面，也可以用融化的其他颜色的巧克力放入裱花袋，剪一个小口在甜甜圈上画线，也很漂亮！
15、各种颜色的巧克力同样方法融化，用甜甜圈去蘸然后糖珠装饰，有的巧克力不是很容易融化成液体，只能融化成膏装，可以用小刮刀抹在甜甜圈上，只不过表面不光滑，口感同样。
小贴士
1.步骤1中不需要打发，也可以做打发版，用电动打蛋器打十分钟左右，以下步骤同样，同样配方量打发版可以多做出两三个。2.刚烤完的甜甜圈比较硬，第二天回油后会变的松软。3.融化巧克力时千万不要进水，否则不会成液态。
鸡蛋的营养功效
1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
鸡蛋的饮食禁忌
1.未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
2.产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了
3.鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一
4.新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉
5.毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌
6.婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。
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