遍布各地的桃片糕,为什么偏偏合川闯出了自

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之前,重庆游品曾经向大家提出过一个问题:合川桃片当中的“桃”是什么桃?其实,很简单,只要吃过合川桃片就会知道,这里的“桃”代表的是核桃。

作为一种传统糕点小吃,桃片不仅具有悠久的历史,同时也拥有广泛的群众基础。重庆广为人知的合川桃片,其实并不是独此一家。桃片广泛分布在多个地方,那么,合川桃片有什么独特之处,能够让自己脱颖而出呢?

作为合川特产,自然要请到合川人来现身说法,重庆游品特邀外援,合川烧白哥,为大家讲述关于合川桃片的那些事儿。

起源

合川桃片的历史可以追溯到清朝光绪年间,年,在合川县城的“祥云斋”糖果铺,香甜的桃片开始售卖。而在这之后,一家名为“同德福京果铺”的店面也开始售卖桃片,并且对此前“祥云斋”的桃片进行了改良。

桃片在合川地区打响名号之后,就被大家当作是合川的特产,并且开始逐步向外推广。在得到了更多外地人的

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