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认真轻食沙拉一个月,体重怎么还增了两三斤?这时是不是觉得万念俱焚?难道轻食沙拉不行?NO,不是轻食沙拉不行,是你吃了个假轻食沙拉!
那么沙拉要怎样搭配才能真轻卡、高营养?
今天就手把手教你,真轻食沙拉的万能搭配公式!包您吃得饱吃得好,还能越吃越瘦!
轻食沙拉的9种食物搭配公式:
4种蔬菜+1种水果+1种肉类+1种主食+1种酱汁+1种坚果
真轻卡的热量标准:一顿热量仅kcal。
高营养的综合标准:一餐吃够全天2/3食材。
真轻卡秘诀:
绿叶菜轻卡营养好,胡萝卜淀粉含量高;
豌豆/玉米粒是主食,注意控量别多吃;
热量炸弹是酱料,精挑细选要牢记。
时蔬20选4
以下20款轻盈时蔬比西兰花的热量还低,可以从中选4份,每份50g。
挑选秘诀:颜色越深越推荐,热量不高,营养满分。
图片来源:薄荷健康水果15选1
以下15款水果的热量比苹果还低,可以从中选1份,每份50g。
挑选秘诀:木瓜/西瓜/哈密瓜GI略高,所以吃瓜要控量,注意全天不超了g。
图片来源:薄荷健康蛋白肉类10选1
以下10款蛋白肉类的热量比牛排还低,可以从中选1份,每份50g。
挑选秘诀:鱼虾蟹贝、鸡鸭鹅最推荐,脂肪更低,负担更小!
图片来源:薄荷健康能量谷物15选1
以下15款谷物的热量小于一杯牛奶。可以从中选1份,每份50g~g。
挑选秘诀:杂豆和全谷物最推荐,Gl更低、纤维更高、营养更全面!
图片来源:薄荷健康坚果小食14选1
每份坚果小食只能一小把,不超过10g。
挑选秘诀:1份10g坚果小食的热量低于1根g香蕉的热量,所以积极补充优质脂肪与蛋白质,才能越吃越好瘦!
图片来源:薄荷健康酱汁13选1
这13种酱汁按热量分成了绿灯区、黄灯区、红灯区。
挑选秘诀:
绿灯区:随意放,热量几乎不计。
黄灯区:少量食用,相应减少加餐热量。
红灯区:尽量不选,都是隐藏热量炸弹。
图片来源:薄荷健康食材种类太多,是不是选择困难症?
真轻食做到好看、好吃、好营养,才是正确的打开方式!
给大家一个大卡的示范餐谱,
大家可以照葫芦画瓢,可以根据自己口味替换食物。
一顿真轻食沙拉食谱示范:
4份时蔬:50g生菜-8kcal、50g芝麻菜-12kcal、50g秋葵-12kcal、50g彩椒-13kcal
1份水果:50g橙子-24kcal
1份蛋白肉类:50g鸡腿-73kcal
1份能量谷物:50g紫米(干)-kcal
1份沙拉酱汁:30g黑醋-27kcal
1份坚果小食:10g核桃-65kcal