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日前,小慈已经与各位小伙伴分享了有关野生山核桃的功效与作用,还特意将野生山核桃与市面普通核桃做了一个详细的对比
但是小慈可没有就此闲下,因收到很多用户反馈表示山核桃和小核桃傻傻分不清,认为山核桃就是市场所常见的小核桃,这就可是大错特错了!
下面小慈就熬夜通宵,收集各种资料,整理出了一份有关野生核桃与小核桃的重大区别的宝典,在此特分享给大家!
山核桃
据《本草纲目》记载,山核桃味甘性平,能补气益血,调燥化痰,温补肾肺,定喘。经常吃山核桃能滋养血脉、增进食欲、乌黑须发,而且还能医治性功能减退、神经衰弱、记忆衰退等疾患,所以民间有“常食核桃油,白发老翁戏牦牛”之谚语。 山核桃对各种年龄段的人都有滋补养生的功能,孕妇多吃有利胎儿的骨骼发育;儿童常吃有利于生长发育、增强记忆、保护视力;青年人常吃可使身体健美、肌肤光润;中老年人常吃,可保心养肺、益智延寿。研究证实,山核桃中含有亚油酸、亚麻酸及多种微量元素。人们若能经常摄入核桃食品,便可起到降低血液中胆固醇的作用。同时,核桃还富含钙、磷、铁、钾、镁、锌、锰等矿物质及多种维生素,常食不仅有健脑的作用,同时还有预防高血压、心脑血管等疾病的功效。同时,核桃中富含的维生素E,常食可以提高人体皮肤的生理活性,有助于美容。
小核桃又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。
小核桃
核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述,核桃仁“食之令肥健,润肌,黑须发,多食利小水,去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述,核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。
总而言之,小核桃与山核桃两者相比较而言,山核桃的钠、镁、磷、铁、锌、锰等矿物元素和微量元素含量比小核桃要多一些,再加上其天然野生的特性,在此轮营养比较中更占优势。
看过了以上详细资料,各位小伙伴可不能将野生山核桃与小核桃等同,其中的差别可是大着呢!
为了避免各位小伙伴分别不清野生山核桃与小核桃的区别
慈音视商特意走进云南深山,为您带来深山野生老树核桃!