「来源:|老姜大白话ID:laojiangdabaihua」
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老姜说:
这款藕粉泡着好吃是好吃,尤其是在这个季节吃,暖呼呼,拿来当早餐,很养胃。但它让我对自身手艺产生了怀疑。
总结泡了N次的失败经验,希望你们能避开这些雷区,到手一碗暖胃又暖心的藕粉羹!
一定要先用凉白开调成糊状!不然就会获得跟我同款的疙瘩。
一定要用滚烫(刚烧开,足够热)的开水冲泡!不然就会获得跟我同款的白糊糊。
而且最好一边倒水一边搅拌,一会功夫,见证奇迹,喜提一碗半透明状的藕粉羹,那种成就感别提多带劲!
最后,一定要控制用量!别太抠搜,也别太豪迈!
藕粉自身没有带糖分,卡路里很低,而且富含膳食纤维和鞣制,对肠胃很友好。
不过嗜甜的亲,可以加红糖或者蜂蜜调味,口感更佳!
另外,除了用粉藕提炼制成的藕粉外,还添加了桂花、坚果等,风味层次丰富,也很养生哦!
老姜也帮大伙整来了特惠:68元2罐!!!
1罐足足g,天天吃都能吃上一个月!
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有没有人喜欢吃藕粉的?
带着淡淡的藕香,淋一勺蜂蜜,又暖又甜,喝一口暖胃、暖心。
自古以来,中医认为藕能补五脏,和脾胃,益血补气。
加工成藕粉后其性也由凉变温,既易于消化,又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。
《本草纲目》里还记载了:藕粉服食,轻身益年。
但是现在市面上很多藕粉都自带“工业味道”。
添加香精、色素等,用机器制作,营养流失不少,味道不纯粹,吃着也不放心。
曾看过很多美食博主自制藕粉的视频,买藕,洗藕、磨藕、洗浆、沉淀、晾晒、研磨……
一顿操作得花个2-3天,换我弄一次,就累到此生不愿碰藕粉了……
不过就在要放弃的时候,有家供应商给我寄来了李时珍上医时珍牌子的桂花坚果藕粉
冲好的藕粉,藕粉润泽,入口花香、酥脆酸甜果干……
种种交融,吃完一口,只想呐喊“太好吃啦!!!”
平时没胃口吃饭,或是早餐时,我都会泡上一碗,有饱腹感,不怕发胖,而且对胃也很好。
家里无论男女老少,全被我安利吃上了藕粉……
上医时珍桂花坚果藕粉
原价:68元/罐
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选藕粉不在乎粉质有多浓稠,而是要看有多细腻!有些看似浓稠,可能是添加了增稠剂、凝固剂等。
今天推荐的这款藕粉,粉质细腻,表面不会泛白,因为没有凝固剂,所以不会结块。
从选料到出品的每一步,都是超级细心,用最好的品质去完成的。
单单是制造优质原料,都可以用尽十几种筛选工艺。
经验丰富的老师傅亲自下河摘藕,选出最优质的粉莲藕。
选的藕都是根茎粗大、成色好的粉藕。
因为粉藕的淀粉含量较多,出粉率高。
而且老师傅们将挖回来的粉藕,趁新鲜及时洗净去皮、放置退水、沉淀。
虽然都是先用机器嚼碎,最后还是通过人工进行搓粉、过滤、沉淀,来去有十几道工序。
最后的削片、晾晒,都是人工完成的。
因为机器是削不了这么细腻的的粉,还会破坏藕粉的口感。
一步步打磨、沉淀,最终斤莲藕也只能做出不到6斤藕粉。
所以这些藕粉都是“浓缩的精华”。
这样优质的藕粉,冲泡之前,是白色(或微红色)末无味粉;
开水冲熟糊化后,呈半透明胶状。
秋冬来一碗暖暖的藕粉,真的暖心又暖胃,而且对肠胃不好的人真的很有效。
夏天时,可以将泡熟的藕粉放去冰箱冰镇一会,就是一碗降暑的Q弹藕粉啦!
上医时珍桂花坚果藕粉
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一倒出来,满满都是料,不仅有藕粉、桂花,还有很多坚果。
不是单一在吃藕粉,坚果的口感增添不少风味。
桂花为藕粉添加了不少的香气,二者结合,能起到一定的化痰止咳、美容养颜等作用。
小时候喉咙一有不舒服,长辈总会说泡藕粉时加点桂花呀。
除了藕粉和桂花外,还添加了葡萄干、核桃仁、巴旦木等8种坚果干。
藕粉的顺滑中,夹杂坚果的香脆,咔呲咔呲脆的,别有风味!
平时早餐、或下午茶,来一碗真的,饱腹又健康。
上医时珍桂花坚果藕粉
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选藕粉讲究色、香、味固然重要,但最重要的还是有着选对品牌和生产间。
而我选中李时珍上医时珍,也是因为是符合标准信得过,有着干净卫生的生产环境。
李时珍上医时珍,是一个养生类食品公司的子品牌,生产健康、轻脂的代餐产品。
有着正规的食品生产许可证。
而且公司拥有国内标准化百万级无菌生产车间,都是按照国际标准运作。
健康食用,安全有保证。
通过产品质量检测报告是获得质量认证证书的,实打实的优质食品。
并且有太平洋保险进行承保,这个绝对可以放一万个心了。
而且这款藕粉不添加香精、色素、防腐剂,保留了藕的清香、坚果的香脆,各项检验标准都是合格的。
毕竟食品是吃进嘴的,有保障的品牌更值得我们去信赖。
上医时珍桂花坚果藕粉
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对于经常便秘的人群来说,真的是最天然的通便神器了。简直是百利无一害的营养食品。
这么优质、口感还这么好的藕粉,市面上真的难买,而且买得到还贵!
而这一大罐足足有g,天天吃都可以吃上一个月了。
而且包装严密,防潮防变质,放着慢慢吃也没关系。
最重要是现在优惠力度还很大:
市场原价:68/罐(g)
粉丝特惠价:68元/2罐
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好物信息
商品:上医时珍桂花坚果藕粉
规格:g/罐
价格:68元/2罐
发货地:山东
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