一笺清浅入夏来立夏至,这样吃,养心神护

xià

过了荼醾与素馨

一春风雨欠追寻

却从立夏晴多日

策杖闲来看绿阴

今日8时51分

迎来夏季的第一个节气“立夏”

春日渐远,夏日初来

天文学中

立夏是夏季开始的标志

“夏”有“大”的意思

万物从此皆长大

蛙声蝉鸣,草长莺飞

绿肥红瘦,云卷云舒

一年中最热闹的季节就要来了

不过今年的立夏“不一般”

随着冷空气的到来

全国多地气温将先后下降

炎热将被迅速压制

(广东、广西、海南除外

小伙伴们要留意临近天气预报

注意气温变化

同时防范暴雨、强对流、大雾等天气

立夏习俗可养生

1.尝“三新”,补益心气健脾胃

很多地方都有立夏尝“三新”的传统,“三新”有的指樱桃、青梅、鲥鱼,也有的指“竹笋、樱桃、梅子”,“樱桃、青梅、麦仁”,“竹笋、樱桃、蚕豆”之类的。总之,都是指时令新鲜的食物。

初夏天气,天气容易忽凉忽热,在时令新鲜的食物上下一番功夫,能补益心气,调养脾胃,舒舒服服过夏天。

平时操心劳累得多,容易熬夜、耗散心血的女性可以多吃一些樱桃。立夏后养心是第一要务,而经常熬夜操劳的女性本身心气就不足,入夏后,很容易就感觉:

1.心慌,胸闷,呼吸的声音短促。

2.整个人面色不太好,比较苍白,即使在活泼的夏天状态也是低迷的。

3.伸出舌头看,会发现整个舌头是淡的,没什么血色,到了夏天也怕冷,手脚凉。

4.明明没有运动或者穿太多衣服,前胸和后背的地方却很容易流汗。

5.注意力不能集中,记忆力也比较差。

如果发现自己有上面1~2条情况,就需要注意给身体补充心气了。多吃一些樱桃吧,就像桑葚专为补肝血而生的一样,樱桃也是大自然赠送给我们在初夏补养心气的礼物。

除了空口吃,建议用樱桃搭配龙眼、枸杞,煮一碗樱桃小甜汤,它除了补益心气之外,还能养心血,能够起到气血双补的作用。

食材:樱桃30g/龙眼肉10g/枸杞10g/白糖适量

做法:

1.把龙眼、枸杞、樱桃清洗干净。先在锅里倒入适量的水,把龙眼、枸杞放入其中,开火,直到龙眼和枸杞都变得膨胀、饱满的状态。

2.之后放入樱桃,看着樱桃在锅中翻滚的样子,再煮20分钟左右。

3.起锅的时候可以添加适量白糖调和口味,喜欢红糖、冰糖的朋友,也可以根据自己情况选择。

此外,胃喜潮湿,顺应胃气可以多吃稀食,早晚喝些杂粮粥,体质弱的人还可以增加一些红枣或者生姜。这样既有助于生津止渴,还能帮助滋养胃阳。肉类与油腻性食物则是阻碍肠胃消化的“绊脚石”,在保证每日所需的基本蛋白质以外,注意多菜少肉七分饱,清淡饮食。酸味食物有助于增强脾胃的消化功能,具有健脾的功效。夏季出汗过多容易损耗津液,常吃一些番茄、山楂、猕猴桃等略带酸味的水果,能够敛汗祛湿,有助于生津解渴、健脾消食。

2.煮个蛋,预防苦夏助体力

在民间,有“立夏吃蛋,石头踩烂”的说法,意思是立夏吃蛋,人就会劲头足。很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗,是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。

食材:鸡蛋若干、核桃壳和分心木6-8个、八角3个、花椒1小撮、桂皮1块儿、生抽1汤匙、盐适量。

做法:

1.将核桃壳、分心木、八角、花椒、桂皮放入清水浸泡15分钟,放锅中煮至汤汁浓郁;

2.加入鸡蛋、盐、生抽煮10分钟至鸡蛋熟;

3.将鸡蛋壳敲碎再煮五分钟即可。

注意煮好后可再浸泡几个小时,这样鸡蛋会更入味,更好吃哦!

鸡蛋相当于一个“微型营养库”,是夏天快速补充身体所需营养成分的首选。你可以选择吃鸭蛋,夏天容易出现心火旺,鸭蛋偏凉性且带点腥味,不但可以去心火,还可补充由于出汗较多所丢失的钠盐,恢复体力。

3.多喝茶,清热解暑水分足

夏季容易发生脾胃不和及脾虚等症状,吃冰冷食物,往往最先损伤的就是脾胃。因此,护养脾气应以温补为佳。在江西、扬州等地,有立夏饮茶的习俗。经常喝茶可以让暑气顿消,起到清热解暑、利尿排毒的作用。而且夏季气温高,人体丢失的水分多,常喝茶可以及时补充水分。

不过,茶叶中含有的茶碱是一种中枢神经的兴奋剂,夏天喝茶消暑的同时,也要注意避免出现“醉茶”的现象,不喝浓茶、不空腹喝茶、不大量喝茶,如果出现“醉茶”,可及时吃点东西,喝点白开水来缓解。

不喜欢茶饮的话,也可以多喝一些生姜水。生姜具有温中散寒,发汗解表的作用,用生姜泡茶对预防和治疗“空调病”非常有效。可取生姜3~5片,用沸水沏开即可。如果不能煮水,用保温杯沸水焖泡也好。一定要趁热喝,因为“空调病”是肺胃受寒导致的,喝热姜茶才能驱散体内的寒气,帮助身体出汗,有效排毒。加一些养肝血的红糖、补气血的大枣会更好。

春日复苏,夏日生长

让我们养护好自己的身体

与春日作别

在夏季静默生长,奋发向上

来源:人民日报、人民网健康、养生固本健康人生、72物候元气生活等

编辑:PP璇璇校对:璇璇



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