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人生苦短,再来一碗。今日用核桃搭配红薯来为众人分享一路家常美食。核桃和红薯笃信众人都独特的熟识,核桃和红薯是平时生存罕见的干果和粗粮之一。独特是核桃,多吃对肉体的扶助独特的大。今日就教众人一路浅显又适口的红薯核桃丸子,吃起来软糯甘甜。爱好的伙伴连忙来试试吧!
:核桃、红薯、红枣、糯米面、红糖
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第一步:首先谋划适当的核桃,尔后先把核桃放在案板上头,用擀面杖把核桃敲碎。接着用手掏出核桃内部的核桃仁,着末把核桃仁悉数掏出来此后,就放在案板上的一边,把核桃壳责罚洁净。
第二步:接下来就把掏出来的核桃仁装在裱花袋中,尔后就用擀面杖把核桃仁敲碎,这边能够多敲片刻儿,核桃仁敲得越碎越好,云云做出来的口感会更好。着末就把敲好的核桃碎倒在洁净的大碗中备用。
第三步:接下来谋划适当的红薯,尔后先把红薯放在流水底下,把红薯的表面洗刷洁净,随着再用削皮器把红薯的外皮去掉。接着就把去了皮的红薯放在案板上,用刀切成薄片。着末把切好的红薯摆放在盘中,再冷水上锅用大火蒸二独特钟。
第四步:接下来谋划适当的红枣,尔后把红枣放在大碗中,随着就往大碗中倒入适当的净水和一勺面粉,把红枣洗刷洁净。接着就把洗净的红枣放在案板上,用刀切成小瓣去掉枣核,再剁成小碎丁。着末把切好的红枣和核桃碎装在一同备用。
第五步:接下来二独特钟此后红薯曾经蒸好了,尔后就把蒸好的红薯倒在洁净的大碗内部。接着就用擀面杖把蒸好的红薯压成泥,红薯压好此后就把核桃仁、红枣丁一同倒进入。着末用筷子搅拌平匀。
第六步:接下来搅匀此后,就往红薯泥内部介入二百克糯米面,尔后用手揉成面团。面团揉好此后就取一小块儿,放在手心搓成圆球。着末把小圆球做好此后再放在盘中备用。随着起锅烧水,锅中倒入适当的净水。
第七步:接下来水烧开后就把红薯核桃丸子放进锅中煮熟,煮至漂荡起来,体积显然变大,讲解曾经熟了,尔后捞出来过下凉水。接着锅中介入三十克红糖和适当净水熬开,熬开后介入煮好的丸子。用铲子不断地翻动,让丸子充足汲取汤汁。
着末关火出锅装盘。就云云一路适口的红薯核桃丸子就做好了,早晨来上这么一碗,补中益气,健脾消食,还能推进食欲,润肠通便,健脑益智的成效,吃起来软糯甘甜,独特好吃。倘若你也爱好的话,就连忙着手试试吧!
1、切红薯的时辰,尽可能切的薄一些,云云就能够减少蒸的时辰。
2、团红薯核桃丸子的时辰,尽可能团得紧实一些,防止分离了。
今日的美食就分享到这边啦,每禀赋享一路不同的家常菜给众人。倘若有爱好的伙伴能够点赞
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