白癜风要注意些什么 http://m.39.net/news/a_5291513.html
在农村里，有很多食材并不按常理出牌！一般的的蔬果，都是食用果实、嫩叶或者根茎！但也有那么一些蔬果，除了食用果实、嫩茎叶之外，它们的花朵也是餐桌上的难得的美味！也只有农村人的生活，才能在适宜的时节享用此等美味！
核桃花
野生核桃花核桃花，顾名思义是核桃的花，又名长寿菜，龙须菜！农村里一般食用的是鲜嫩的野生核桃树的雄花，即它的柱状花，长得像毛毛虫一样！处理好的核桃花可以凉拌，也可以炒了吃，味道鲜美！含有丰富的营养成分，促进人体健康，是一种天然的营养保健食品！
木姜子花
木姜子花，即山胡椒的花！淡黄色的小花朵，一丛一丛的，密密麻麻！远远看去，无比的清新耀眼！它的花期相当短，也就半个月的时间，因此木姜子花即便是在农村，也是相当难得，很少能吃到！木姜子花带有淡淡的木姜子香气，口感却与木姜子不大相同！木姜子花一般用来作为调料，也可以凉拌着吃，十分下饭！
黄花
黄花，即黄花菜，长得像百合花！我家花坛里便有一排黄花，每到花开时节，花香四溢，鲜嫩欲滴！尤其是雨后，花开得旺盛，十分抢眼！新鲜的黄花，含有丰富的营养，做起菜来滑嫩爽口，还伴有黄花的清新，口味甚佳！为了便于保存，通常吃不完的黄花会晾干封存！值得注意的，新鲜的黄花吃前要焯水浸泡，做菜时要煮熟煮透，去除其中的生物碱！
南瓜花
南瓜花，算是比较普遍的花中菜肴了，当然也只有在农村里才能时常吃到！南瓜花即可做蔬菜，也是一味中药，是天然的强身健体、增长智力的营养食品！南瓜花在农村里，或炒，或煮，或炸，或拌，做法自由随心！其口感以鲜嫩香甜取胜，做法不同，风味不同！
松花
松花，即松树花，又名松黄，一般是指马尾松开的花！是十分珍贵的高级营养食品，多生于-米的山地。
宋代苏东坡有歌曰：“一斤松花不可少，八两蒲黄切莫炒。槐花杏花各五钱，两斤白蜜一起捣；吃也好，浴也好，红白容颜直到老。”
由此可见，松花自古以来都是颇受重视的营养食品，同时又是味不可多得的中药材，本草纲目中亦有记载，最为珍贵的是它的花粉！农村里多用来熬粥，蒸馒头，泡酒或者直接泡水喝！
棕树花
棕树花，即棕榈树的花！在花苞期的时候，外形像条鱼，并且裹着一层层竹笋外衣一样的壳，里面是嫩黄的小花苞，密密麻麻像鱼籽一样！因而，棕树花又叫又名棕苞米、棕鱼、棕笋！棕树花处理好后，色泽诱人，味道鲜美爽口，可以煮汤，可以炒肉！营养十分丰富，配在菜里，不仔细分辨，就想鱼籽一般！
各位还知道哪些可以作为蔬菜的花呢？
