好久都没有这样做玉米面了,今天来给大家分享一下,锅中加入克玉米面。也可以多放入一些,将玉米面炒熟。全程都要开小火或是中火,不停的翻炒以防炒糊。炒好的玉米面香味四溢,表面微微有些焦黄,说明就是炒好了,看一下像这样就可以啦。将炒好的玉米面先放入盘里,备用。小碗里放入一把黑芝麻,加入清水。将芝麻清洗一下洗去表面的灰尘。洗好后,将水空出来,再准备一把花生米加入清水。将花生米也清洗一下。洗好后,空水捞出,将洗好的黑芝麻放入锅里,先开大火将芝麻里面的水分收干。水分收干以后,再转小火慢炒。炒到锅中,听到噼里啪啦的声音说明就是炒好了,关火,乘出备用。接着准备一把核桃,在操作这步的时候,喜欢吃生的就可以不用炒了。全程开中小火慢炒,炒好后乘出备用。最后再把花生米炒一下,开大火,先将水分收一下。水分收干以后转小火慢炒。炒制表皮微黄就可以关火了。把花生米放入盘里放凉,将放凉的黑芝麻放入保鲜袋里,接着用擀面杖压碎。
放凉的核桃也放入保鲜袋里,将食材一次压碎。可以放在破壁机里打碎都可以。这样压的话有一些颗粒感,口感吃起来也非常不错。压碎后,和黑芝麻放在一起。花生米这会儿也放凉了,去掉花生米的外皮。去皮后的花生也压碎。花生的营养也是比较丰富的,平时我们也可以多吃一些,压好后也装入碗里。起锅烧油,油热后,将玉米面加进来,翻炒均匀。全程都要开小火。
炒均匀以后,将所有的配料都加进来。将所有的食材炒均匀。将所有的配料炒香。在炒的过程中如果有小疙瘩的话,用铲子按压一下就可以了。二次炒香以后,往里面加入白糖或者是食用盐,根据自己的口味来添加就可以了。再次翻拌均匀,翻拌均匀以后,就可以出锅了。哇。真的太香了。然后装入盘里放凉。我们在做的时候可以一次性多做一些。吃的时候,放入碗中两勺就可以啦。然后再往里面倒入刚烧开的热水。加入水的这一瞬间,香味立马就出来了。用勺子搅拌一下,这样一道非常好喝的玉米糊就做好啦。里面加入了花生,黑芝麻,核桃,营养非常丰富,大大的节约了早餐的时间。做法也是非常简单,我们在操作的时候可以一次性多做一些。然后我们将玉米糊放在一个无油无水的瓶子里。想吃的时候随吃随取。然后盖上盖子密封,保存。如果你也喜欢,就抓紧试试吧。今天的视频就分享到这里啦,喜欢的朋友点赞留言转发,加个
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