闲暇时辰众人时常抉择追剧，在磕剧情、磕cp的同时嘴每每也不闲着，在那磕着山核桃、瓜子、喜悦果……个中，山核桃堪称是坚果届的“顶流”，越吃越香，一不警惕一包就没了。
关于坚果“顶流”山核桃，你明白几何？
A.山核桃是废物食品，能不吃就不要吃
B.山核桃是衰弱的零食，有润肺强肾，下降血脂，警备冠芥蒂之成效，打开吃吧
C.山核桃，别名小核桃，是胡桃科山核桃属植物，养分衰弱，口感香脆，能够适当食用
凭借《华夏食品成份表》，g山核桃（熟）[小核桃]能够吃的部份，含能量kcal，卵白质8.3g，脂肪64.5g，碳水化合物21.3g，胆固醇0g，总维生素E0.g，钙0.g，磷0.g。山核桃属于高能量食品，含多种无益养分素，适当摄取，无益衰弱。谜底：C
做为衰弱的零食，吃山核桃，是不是越多越好呢？
A.山核桃养分又衰弱，胆固醇为0，只管打开肚子吃
B.据说吃核桃补脑，正在进修的儿童天天要多吃
C.山核桃脂肪含量高，占50%左右，要适当食用
谜底：C
10g大概是几何颗坚果呢？
《华夏住民炊事指南》中，坚果的摄取量推举均匀每周50-70g（均匀天天摄取量10g左右），换言之，10g大概是几何颗坚果呢？
A.山核桃4、5颗
B.山核桃20颗
C.葵花籽4、5颗
谜底：A
参考文件：
[1]《华夏食品成份表》（版）
[2]《华夏住民炊事指南》（版）
[3]章亭洲.山核桃的养分、生物学特征及开拓哄骗近况[J].食品与发酵产业,,(4):90-93
供稿：何易
编纂：李响
审稿：汪正园熊丽蓓冯晓刚
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