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宝宝在4个月之后，大脑会发生巨大的变化，逐渐开始有更多的意识和认知，同时这个阶段也是大脑发育的关键时期，妈妈要重视这个时间点。
我们都知道睡眠能够让宝宝的大脑发育更快，所以充足的睡眠时长很重要，在7个月之后，宝宝的睡眠时长保证在每天14小时，让宝宝有一个黄金发育时间段。
同时，妈妈还要制作各种健脑的辅食，对宝宝双管齐下，多角度去健脑和补钙。
首先，我们要知道健脑的食物一般有哪些呢？这类食物通常比较偏向坚果类，比如核桃、黑芝麻以及松子等，这些食物中含有不饱和脂肪酸，有助于大脑的发育。
可是，坚果不容易被宝宝咀嚼和消化，还有卡喉咙的隐患，那么妈妈不妨换一种进食坚果的方式。
今天让我们一起学习制作小粥辅食，当然这款粥不是简单普通的粥，而是添加了补脑黄金食材的粥，一剁一煮即可搞定，做法很简单，妈妈容易上手制作。
这次选用的补脑食材就是核桃仁，里面含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素以及矿物质等营养成分，搭配香糯可口的小米，和高蛋白质的猪里脊肉，让这道辅食更加营养，同时为了均衡辅食，加入青菜叶，令辅食不油腻。
核桃小粥
食材列表和月份
参考月龄：7M+
操作时间：35分钟
核桃仁：20克
小米：20克
猪里脊：20克
青菜叶：2片
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
详细步骤分解
小米提前用水浸泡一下，方便煮烂。
核桃仁用开水浸泡一下，这样容易去皮。
青菜放进奶锅中，焯水1分钟，捞起备用。
青菜切碎。
猪肉切成薄片。
接着，将猪肉薄片剁成肉泥。
肉泥上放入几片生姜去腥。
核桃仁去掉外衣。
将核桃仁剁碎。
肉泥里放入ml清水，并搅拌均匀。
奶锅里倒入ml的清水，小米倒进奶锅中。
汤粥模式煮40分钟。
水开倒入核桃仁，煮10分钟，接着加入肉泥，快速搅散肉泥。
小粥边煮边搅拌，煮至合适的稠度即可出锅。
一碗香喷喷的核桃仁小粥就制作完成，香糯可口的小粥，宝宝最爱吃了，里面满满的营养，宝宝吃了更加健脑补钙，妈妈不容错过的补脑辅食清单。
3岁以内的宝宝正是身体和智力发展的黄金期，吃好辅食对孩子的成长来说十分重要。辅食是否吃得好，直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱，因此，想要喂养出健康聪明，免疫力强，不爱生病的宝宝，一本好的辅食书籍必不可少。
这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。
这本厚厚的辅食书内容非常丰富，几乎解决了在宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。
比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。
《辅食每周吃什么》教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。
在孩子1周岁到3周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱，内容实用。
附录还有一些添加辅食的量化表和知识。
总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。
一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
这本书配有视频，老人用起来也很方便。
《辅食每周吃什么》可以用三年。给孩子的辅食书一定要正版，因为孩子的健康是无价的。
正在备孕或已经怀孕的准妈妈们，还有已经生下小宝宝，正准备给宝宝添加辅食的家长们，想了解这本《辅食每周吃什么》，
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