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“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”刚迎来年，上班第一天就又赶上腊八。虽然天气寒冷，但心里已经感到“腊月风和意已春”。过了腊八，意味着过年的序幕就已经拉开。
腊八这一天，最传统、最重要的就是要喝一碗腊八粥。腊八粥的传说多种多样，不同地区腊八粥的用料也有所不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。
就好像王蒙先生所写的那样：“（腊八粥）熬制时已是满室的温暖芬芳，入口时则生天下粮食干果尽入吾粥，万物皆备于我之乐，喝下去舒舒服服、顺顺当当、饱饱满满，真能启发一点重农爱农思农之心。”上班第一天，别忘了喝上一碗热乎、香甜的腊八粥，让它来暖胃、暖心，让新的一年元气满满。
◆西安贾三包子
这碗粥在这里不叫腊八粥，而是有着很“西安”的名字，“八宝甜稀饭”。“八宝”说明了粥里面内容丰富，瓜子、红枣、枸杞、百合、葡萄干等都是肉眼可见。“甜”是它的味道，但是甜得刚刚好，而且夹杂着桂花糖和芝麻香，甜甜的、糯糯的、润润的，开胃解腻它都行。
图/大众点评网截图
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