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火麻仁核桃荷兰豆
By美食娘娘馨睿
简单的三样食材,不仅口味口感好,而且营养健康,做这道菜我只在焯荷兰豆和木耳时用了10克火麻油,炒制时一滴油都没放,所以清淡又清香,很美味呢。
原料:荷兰豆、核桃、火麻仁、膳之俭火麻油、木耳、盐。
做法步骤:
第1步、准备好食材。
第2步、锅中放10克膳之俭火麻油和少许盐。
第3步、放入荷兰豆。
第4步、放入木耳,基本焯熟捞出备用。
第5步、锅中未放油,小火焙香核桃仁。
第6步、待核桃微黄,放入火麻仁一起炒香。
第7步、放入焯好的荷兰豆和木耳翻炒,如咸味不够可适量加盐调味。
第8步、食材成熟出锅装盘。
小贴士:
因焯菜时放了盐,所以如果不够咸,可少许放盐。建议就不需用其它调味料了。
来自美食天下美食娘娘馨睿的作品。
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