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提到食用油，相信家长都知道它的重要性，若是没有它，我们的人生就会缺少很多乐趣。
毕竟，“民以食为天”，我们现在对饮食的要求不仅仅是温饱，而是饭菜“色香味”俱全。
话说回来，许多家长都知道少吃油、吃好油的重要性，但是食用油除了让菜肴变得更美味外，对我们人体有什么好处呢？
灵魂拷问——食用油对人体具有什么帮助？
①食用油可以为人体提供热量，对内脏有保护作用；
②食用油可以节约蛋白质，增加饱腹感；
③食用油具有补虚、润肠功效。
说起来，我们大人可以适当地吃油，那么孩子可以吃油吗？
毕竟，油在大多数家长的认知里，谈不上健康食物，我们都知道做菜要少放油，这样对身体更好。
孩子多大可以吃油？可不是越早越好，医生：别早于这个时间段
现如今，许多成年人都走上了“养生之路”，他们都在推崇少油、无油的健康烹饪方式，连大人都不想吃，为什么要给孩子吃呢？
其实，孩子的大脑发育离不开脂肪酸的参与，而食用油中的油脂就含有不饱和脂肪酸，只要家长把控用量，孩子吃油完全没问题！
孩子多大可以吃油？
正常来说，孩子在满6月龄时就可以吃辅食，6月龄内的孩子主要食物就是母乳，只要妈妈的奶量足够，就不需要额外添加食用油。
广州市妇女儿童医疗中心谭美珍医生指出：“孩子吃油可不是越早越好，别早于6月龄！满6月龄后，如果孩子每天可以摄入足量的动物性食物，也不需要在辅食中添油。”
但是，孩子的辅食若是以素食为主，譬如蔬菜、谷物、水果，那么就可以额外添加5~10g的食用油。
10g的食用油是多少？我们就拿中式瓷勺举例，长13cm、宽4cm的勺子，一勺的量大约就是5g。
孩子每天应该摄入多少食用油？
根据《中国居民膳食指南（）》推荐：
6月龄内孩子不需要食用油；6~12月龄孩子可以不添加食用油，若是添加每天摄入量大约在5~10g；1~2岁孩子每天摄入量同样是5~10g；2~3岁孩子每天摄入量是15~20g；4~5岁孩子每天摄入量是20~25g。
小贴士
如果家长掌握不好量，宁可少放，也不要多放，记住这个原则就可以了。
这3种油常见且很香，但尽量别给孩子吃，小心影响身体发育
孩子可以吃油，这一点毋庸置疑。但是，孩子和成年人不一样，他们身体免疫力低下、器官发育不健全，若是胡乱吃油就可能影响身体发育。
那么，哪些油不适合孩子吃呢？
1.自榨油
危险指数：★★★★
家长在去市场买菜时，可能会碰见一些农村来的商贩，他们会带着一些自榨油售卖。
多数家长都觉得自榨油更天然、更健康，闻起来也更香！
但是，这种油不适合孩子吃！
大部分做自榨油的都是小作坊，卫生条件不到位，加工过程中可能会受到污染。
况且，自榨油由于缺少低温过滤等工序，许多天然有害的物质会残留在油中。
譬如——黄曲霉素。
黄曲霉素是一种极强的致癌物，花生、大豆、玉米都非常容易受污染，若是挑拣的过程不合格，自榨油的黄曲霉素就会超标，危及人体健康。
2.转基因食用油
危险指数：未知
转基因食品对人体是否有害？国际上还没有确凿的证据，因此我们不能说转基因食用油就有危害。
但是，不怕一万，就怕万一！保险起见，家长尽量别给孩子挑选转基因食用油，生活中有那么多油，为啥非得挑战有风险的油呢？
3.动物油
危害指数：★★
食用油主要分为植物油和动物油。
动物油主要包括猪油、牛油、黄油等，其中含有饱和脂肪酸，孩子吃多了容易变胖，也容易引起胆固醇升高。
植物油主要包括花生油、橄榄油等植物中提取的脂肪，含有不饱和脂肪酸，相对来说更健康。
小贴士
反式脂肪酸也是一种油脂，它分为天然和人造两种。
天然的反式脂肪酸天然存在于牛羊等脂肪组织中，含量很少。
但是，人造的反式脂肪酸对孩子的危害很大，可能会影响记忆力和身体发育。
哪些植物油适合孩子食用？
1.亚麻籽油
健康指数：★★★★★
用途：适合直接拌在辅食里
《中国居民膳食指南（版）》中指出，给孩子添加食用油，首选富含α-亚麻酸的植物油。
由此可见，亚麻籽油是孩子的首选了。
亚麻籽富含丰富的粗蛋白，锌含量也特别高，可以促进人体的智力发育。
与此同时，孕妇食用亚麻籽油，也可以促进胎儿发育，降低早产儿的几率。
2.橄榄油
健康指数：★★★★★
用途：适合凉拌
西方国家把我们的橄榄油号称“东方橄榄油”，这是中国的特产，远比食用油的价值要高。
橄榄油是迄今为止最适合人体营养的油脂，含有丰富的亚油酸、维生素及抗氧化成分。
不过，橄榄油不太适合煎炸，营养成分容易流失，更适合凉拌。
3.核桃油
健康指数：★★★★
用途：适合直接拌在辅食中
核桃油中也富含丰富的亚油酸和亚麻酸，而这两种物质的比例最接近母乳，容易被孩子吸收。
核桃油中含有角鲨烯及多酚等抗氧化物质，也可以促进孩子生长发育。
不过，核桃油也不太适合高温烹煮，尽量选择凉拌或者掺在辅食中，这样可以保留营养成分。
如果孩子有便秘现象，不能空腹生吃核桃油。
除此之外，菜籽油、葵花籽油、大豆油等适合炒菜时添入。
兜妈寄语
不同的植物油，有不同的特点，家长要学会给孩子换着吃，这样孩子才会更健康哦！
各位宝妈、奶爸，给孩子烹饪食物时要遵循营养均衡、少油、好油、淡口味的饮食方式，购买食用油时也不要购买大瓶，正常开瓶后三个月内就要吃完。
看完这篇文章，你们知道孩子吃油的学问了吗？你们平常经常给孩子吃什么油？快来探讨一下吧！
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