白癜风发病机制 http://pf.39.net/bdfyy/bdflx/140510/4386565.html
中国有句老话叫“吃啥补啥”，而核桃仁因形状神似大脑，所以大家也会亲切地把它叫做“万岁子”、“长寿果”和“养生之宝”。但还有句老话叫“是药三分毒”，任何对身体有益的食物吃多了都会产生一定毒性，那“长寿果”核桃是否也有某些不能触碰的禁忌点?今天这篇文章就带大家看看核桃有哪些禁忌点，看你漏掉了几个?
核桃——食疗佳品
中医圈子里有流传这样一句话：“药补不如食补”，由此可见日常饮食的重要性，而核桃为什么会被称为补脑佳品，大家知道吗?
核桃作为一种坚果类食品，不可避免含有大量脂肪和蛋白质。常见的坚果类食品有花生、核桃、瓜子仁、蚕豆、开心果、板栗等，这些食品含有大量人体所需的营养元素，比如蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质等，多吃不仅可以促进人体的生长发育、而且也能强身健体，是不可以多得的食疗佳品。
经医学证明，核桃可以增强心血管功能，维持内分泌正常进行和抗衰老等重要作用，原因是核桃含有的大量磷、锌、锰，铬等微量元素，经常食用可以有效预防各种心血管疾病的发生。
除了作为“血管清道夫”之外，核桃含有的蛋白质中，还有一种重要的营养物质——赖氨酸，正是由于赖氨酸的持续进入，才会对大脑神经进行日常养护工作，强健补脑，轻身益气，特别是对神经衰弱的人群来说更是不错的食疗佳品。除了赖氨酸，核桃脂肪中的含有不饱和脂肪酸也是大脑细胞的主要结构脂肪，摄入适量不饱和脂肪酸可以提高大脑细胞活跃度，让大脑工作更有效率。
而咱们老祖宗早在几百年前就“种草”了核桃，《神农百草经》就将核桃列为延年益寿、通润血脉、肥健润肌的佳品，特别是对于爱美女士来说，多吃核桃还可以有润肤，黑发等美颜功效。
既然核桃那么有用，是不是吃得越多越好?
这句话完全错误，大家万万不可进行尝试。上文有说“是药三分毒”，任何食品吃多了都对身体没好处，因为人体每天吸收的营养物质都是有限的，过了这个标准就很容易营养过剩，最显著的标志就是脂肪堆积，引起小肚腩。
核桃作为一种坚果类食品，是一种高脂肪、高蛋白质的养生零食。美国科学人员曾研究发现：一个完整的核桃仁(大约42g)可以让血清总胆固醇含量降低5.4%、低密度脂蛋白胆固醇降低9.3%。而人体总胆固醇含量小于5.18mmol/L为正常水平，胆固醇过低会导致细胞膜弹性下降，血管强度也会降低，如果大脑血管没有外部支持，那抗血压能力也会随之减弱，会使得血压波动较大。除了会使抗血压能力下降，人体的免疫系统也会受到影响，免疫细胞如果无法及时吞噬各种病原体侵入的话，很容易导致各类疾病的发生。
所以大家不要为了养身而急功近利，毕竟贪多嚼不烂，养身是一项坚持长久的运动，饮食疗法的关键之处就在于长年累月的积累吸收，除了适量吃核桃外(每天1-2个，每周3-4次)，大家也要注重营养均衡。
有人说吃核桃也得讲究时间效应，到底是真是假?
网上总有一部分人说：“这吃核桃就跟吃苹果一样，得讲究时间效应”。因为有老话说：上午吃是“金”、中午吃是“银”、晚上吃是“铜”，所以得在早上吃才最好，那这话到底有没有道理?
其实如果真是这样的话，那大家每天晚上所吃的食物难道是塑料吗?所以大家不必担心，这句话并没有任何科学依据。
不管早上吃核桃，还是晚上吃核桃，都对人体消化吸收没有半毛钱影响，如果真有，那就是你吃多了。其实人的肠胃一天24小时都在运动，只不过上午的时候人的脾胃运动最活跃，而且不管是饭前还是饭后都不会有太大影响，只要大家吃东西的时候多注重营养均衡，比如多吃一些蔬菜水果，鱼虾鸡蛋......保持身心愉悦即可，少碰刺激性强的食物，比如火锅、烧烤、外卖等。
总的来说，核桃营养价值很丰富，是不可多得的“养寿佳肴”，但也不必死板遵循任何吃法要求，只需谨记适量即可，还有就是大家任何时候都不要“神话”某些医疗食品，也并不存在食物可以根治某些特定疾病的可能，任何疾病治疗都需配上相应的治疗手段，所以吃多少，怎么吃，还得大家自己把握。
参考文献：
1.核桃是食疗健脑佳品.中医中药网
2.常吃核桃可保护心脏.中医中药网
#每天看点健康知识#
新农哥+板栗仁85g*3袋甘栗仁休闲零食坚果炒货干果熟板栗即食栗子仁京东好评率98%无理由退换旗舰店￥29.9购买