在冬季,每天吃一点它,有滋补肝肾健脑益

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它就是芝麻核桃粉,是用黑芝麻、核桃仁和白砂糖制作的一种食品。在冬天,你可以在芝麻核桃粉里加入热牛奶冲泡,可以拌在粥里食用,还可以加入蜂蜜冲泡,味道更佳。但不需要过量,每天喝一点,有滋补肝肾、健脑益智的功效。

芝麻核桃粉的制作也很简单,首先将黑芝麻拣去杂质,晒干。然后清洗芝麻、核桃,然后放入锅中翻炒,让一粒粒芝麻都爆开来,核桃只需炒熟。之后再将芝麻先放入搅拌机搅打,打成细小状即可。最后再将核桃与糖放入一起打,拌匀后瓶装备用.。

芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、钙、铁、镁等营养成分,有调节胆固醇的作用;而且芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,为延年益寿佳品。

芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。还能防止各种皮肤炎症。

核桃不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。核桃仁补肾强腰,从营养学角度分析,核桃仁中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质均可增加骨密度,延缓骨质衰老,对抗骨质疏松。

核桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收,并可溶解胆固醇,排除血管壁内的污垢杂质,使血液净化,从而为人体提供更好的新鲜血液。而且它所含的蛋白质中含有对人体极为重要的赖氨酸,对大脑神经的营养极为有益。



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