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每年的12月25日是西方的圣诞节，被用来纪念耶稣的出生，比照一下中国的节日，大概就是中国的新年的样子。最近这些年过圣诞节开始慢慢涌入中国人的生活习惯中，有很多人都开始尝试过圣诞节，在这一天给心爱的女孩，或者心爱的他送上节日的祝福，甚至在这一天表白。那么，中国的新年我们都是吃饺子度过的，可西方圣诞节，他们那么外国人都是在吃什么呢？
本文来介绍一块圣诞美食，名字就叫做圣诞布丁。圣诞布丁是一种在圣诞节才会出现的传统布丁，通常会被家庭作为圣诞晚餐的一部分来看待，起源于中世纪的英格兰。其中的布丁二字，是英语pudding的音译，pudding的意思是甜品，甜食，甜点。所以圣诞布丁的直接意思是，圣诞甜点。
圣诞布丁一般都会提前一个月以上来制作，因为圣诞布丁中含有高浓度的酒，这能保证圣诞布丁可以储存几个月甚至是一年，而且酒的醇香也能让圣诞布丁的味道随着时间的推移具有别致的风味。在传统的习俗里，每当圣诞节降临时，家庭成员一起制作圣诞布丁，这象征着家庭团结和睦，这点到跟中国的包饺子很想。在搅拌面团的时候，每个家庭成员许下一个愿望，还会在面团中藏一枚硬币。话说，这跟中国的包饺子还真是一模一样啊。区别是，我们的饺子是主食，而他们的圣诞布丁只是一个甜点。
看了这么多，那么这样一款有趣的圣诞布丁，是怎么做出来的呢？首先我们准备一下食材，蔓越莓干30g，蓝莓干25g，黑加仑干25g，朗姆酒g，扁桃仁50g，核桃仁50g，杏仁粉25g，低筋面粉25g，鸡蛋2个，吐司1片，红糖50克，柠檬1个，适量的樱桃和淡奶油。
具体的做法如下：
1、先向碗中倒入30克蔓越莓干、25克蓝莓干、25黑加仑干、克朗姆酒浸泡1夜
2、再将浸泡过1夜的果干倒入碗中
3、再接着往碗中倒入2个鸡蛋、50克扁桃仁、50克核桃仁、25克杏仁粉、25克低筋面粉
4、然后将1片吐司撕碎放入碗中，接着倒入50克红糖
5、将一个柠檬削皮，取柠檬皮放入碗中
6、将碗中的食材翻拌均匀，做成布丁糊
7、再将翻拌均匀的布丁糊放入碗中压实，放入烧开水的蒸锅大火蒸45分钟
8、淋上淡奶油，放上樱桃做装饰，就完成了。
一款圣诞布丁就这样完成了，是不是很漂亮呢，赶快试一下吧。看更多美食趣闻，求点赞求评论，
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