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传统医学讲究，“吃啥补啥”、“以形补形”，认为人体缺少的各类营养元素，都能从食物中获取，核桃就是其中一种。
核桃外形酷似人类大脑，因此，“吃核桃补脑”理论在民间广为流传。
不过，随着时代变迁，不少人对此言论提出质疑，认为仅仅凭借外形，就去判断核桃功效，缺乏科学依据。
那么，核桃究竟有补脑作用吗？不妨认真往下看：
吃核桃具有补脑作用吗？
中医养生学认为，核桃具有补肾作用，乍一看，与补脑似乎并无关联。实际上，中医认为，“肾藏精，精生髓，脑为髓海”。通俗来讲，肾脏功能强，肾精充盈，可生骨髓，骨髓充足，脑髓也会随之“水涨船高”，从而起到强健大脑等作用。
现代营养学研究表明，核桃不饱和脂肪酸含量丰富，是优质脂肪来源，适量食用可为大脑提供能量，以此达到提升注意力，强化学习能力，益智补脑功效。
由此可见，吃核桃的确具有补脑作用。
特别提醒，核桃主要成分为脂肪，过量食用可诱发肥胖。因此，必须控制进食量，每天2~3个为宜。
经常吃核桃，对身体有什么好处？1、益智补脑
大脑神经系统构成，需要多种氨基酸参与，此类物质，能够修复受损脑细胞，促进分泌生长激素，保证大脑发育正常。
核桃，在富含氨基酸类食物排行榜中，名列前茅。8种人体生长代谢必要氨基酸元素，它样样不落。
此外，核桃维生素B族，维生素E、卵磷脂，钙铁锌等微量元素成分含量高，也能够在一定程度上促进大脑神经细胞修复再生，对促进大脑更新、提高记忆能力等有显著功效。
2、心血管疾病患者“福音”
血脂大班级中，存在三个“捣乱分子”：低密度脂蛋白、坏胆固醇和甘油三酯，“三兄弟”在人体血脂中“横冲直撞”，导致血脂异常升高，引发各类心血管疾病。
核桃含有丰富不饱和脂肪酸，正是“三兄弟”天然克星，能够提升人体高密度脂蛋白含量，此类物质能够抑制坏胆固醇含量上涨，清理血管垃圾，软化血管，维持血脂稳定，降低心血管疾病风险。
3、美容养颜
年华老去，是部分爱美女性最为恐惧之事。因此，抗氧化、预防衰老，成为此类人群必备功课，她们常常花费大量金钱，用于美容养肤，但终归“治标不治本”。
小小核桃，或可还你从内到外的好气色。其富含多种维生素、胡萝卜素，此类营养元素多为脂溶性维生素，属于“天然抗氧化剂”，能够清除人体氧化自由基，修复受损细胞，促进皮肤新陈代谢，达到美容养颜功效。
4、缓解便秘
部分上班族或中老年人群，深受便秘困扰，长期如此，容易腹胀、腹痛。核桃内含丰富油脂，能够起到“润滑作用”，可以提高肠胃蠕动频率、滋润肠道、软化大便，对清除宿便、缓解便秘有奇效。
5、预防老年痴呆症
民间有句话，“得了老年痴呆。无异于慢性等死”。此话虽然有些夸张，但患有老年痴呆症人群的确非常痛苦，生活无法自理，甚至“六亲不认”。
核桃，具有预防老年痴呆症功效，其富含α-亚麻酸、维生素E等抗氧化成分，能够延缓大脑衰老趋势，增强大脑认知功能，提高脑部功能活跃程度，避免老年痴呆症“找上门”。
吃核桃有什么注意事项？首先，需要控制每日核桃摄入量，儿童2~3个为宜，成年人3~4个为准，避免摄入过多脂肪，引起并发症。
最后，注意核桃摄入时间。一般来讲，一日三餐中，午餐和晚餐，相对比较正式，碳水、蛋白质、脂肪、维生素等营养元素均有摄入。若在以上两餐中，食用核桃，或会引起脂肪摄入超标。因此，早餐食用2~3个核桃最为合适。
你喜欢吃核桃吗？#健康有知识#
