这是一同超等容易的港式甜品黑米捞,偶然候黄小宝俏皮不用膳时,我就会出这道“杀手锏”,他都市乖乖吃完,试了七八次了都很灵。这个黑米捞制做很容易,一个电饭锅就可以搞搞定,就连厨房小白都市做哦。
滋味香糯的黑米搭配上克己的配方奶核桃露,让通常不怎样受欢送的粗粮变得特殊迷人,尚有健脾补脑的工效。黑米中的锰、锌、铜等无机盐多数比大米高1~3倍,还含大米所没有的花青素和胡萝卜素。
奶香黑米捞参考月龄:11M+黑米20克
大米20克
核桃仁3颗
配方奶毫升
食材的份量只代表制做量,不代表宝宝的增加量-1-
黑米提早浸泡一夜。
?黑米的米粒外部有一稳固的种皮包裹,不易煮烂,因而黑米应浸泡一夜再煮;半途只管少换水,也许最大水平保存养分成份。
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核桃仁和大米浸泡1小时。
?核桃仁提早浸泡,去皮会特别便利哦。奶香黑米捞正本的配方是用糯米浸泡的,琢磨到宝宝的消化和体会能耐,我专程变为了大米。妈妈们即使做给自身或许家人吃,也许换成糯米哦,如此黑米团能很好地粘合在一同。
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大米和黑米都倒入电饭锅内,米和水的比例是1:3,按下烧饭形式。
?琢磨到给宝宝吃,我专程把米和水的比例调成了1:3,会对照软烂。即使是平常的烧饭,有一个小技术哦,只要用食指放入米水里,水胜过食指的第一个关节就也许了。
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核桃仁去皮。
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核桃仁,配方奶倒入辅食机内搅打细腻。
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米饭煮好后盛出,在一旁稍微冷却。
?稍微冷却也许最大水平地保存配方奶的养分。
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配方奶淋在黑米上~如果宝宝月龄较大了,也许加点坚果。
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宝宝版奶香黑米捞,打卡胜利~舀一勺试试吧~~~
虚实黑米审定:黑米也有染色的假黑米,识别办法也许用醋加水浸泡。真黑米会变红,假黑米险些不会变色。
增加门路:黑米属于粗粮,微量元素较多,但和大米比拟,稍微难消化一点,咱们要适当增加。煮黑米时,水量要不通常烧饭多一点,如此会更软兰点,相像烩饭通常。
核桃仁:核桃的养分丰厚,含有丰厚的卵白质、脂肪,矿物资和维生素B、E,也许健脑,增加影象力。
延长:妈妈们做给自身或许家人时,也许把大米换成糯米,把配方奶换成椰浆,往内里加点芒果,滋味超等棒哦~(我就通常这么做哈哈~)
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