植物蛋白饮品因健康、营养的特性受到消费者喜爱，随着消费者健康意识进一步提升，植物蛋白饮品正在逐步成为饮品市场主流产品。作为植物蛋白饮品行业的领导者，养元饮品凭借其硬核科研实力深耕核桃营养，在不断提升产品品质的同时，也在不断研发满足不同消费人群的产品，众多新品一经推出就受到了消费者的青睐。
深化自主研发匠心工艺成就高品质产品
核桃作为益智果，其营养价值备受推崇。但是核桃直接食用多有不便，为了让消费者体验到口味好、营养好、安全健康且方便快捷的核桃乳饮品，养元六个核桃科研人员进行了反复研究，通过自主研发，形成了行业领先的三大匠心工艺。
据了解，“5·3·28”工艺，解决了核桃乳“苦、涩、腻、营养浪费”的行业难题；独创的“全核桃CET冷萃工艺”,实现了核桃仁种皮苦涩物质的靶向去除，完整保留核桃及其种皮的营养，将核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上；“五重细化研磨”工艺，将核桃乳研磨颗粒的平均直径达到纳米级别，在只改变核桃原料的物理状态下，保证了核桃营养的完整性，也使核桃营养成分更容易为人体吸收。
与此同时，为了进一步深耕核桃营养，研发出更加健康、营养、美味的适合不同消费人群的核桃乳产品，养元饮品还搭建了自己的产学研体系。
据了解，养元饮品已拥有国内领先的六大技术研发平台和一个国家级实验室，同时还与北京工商大学、中国食品发酵工业研究院等食品行业顶尖研发机构以及美国杜邦丹尼斯克、美国嘉吉等全球知名公司开展战略合作，实现了技术创新在同行业的步步领先，为打造出完善产品矩阵，满足消费者多元化需求提供源源不断的动力支持。
研发助力品类创新硬核品质满足消费需求
随着90后、00后逐渐成为市场消费主力，健康化、个性化、年轻化、功能化的饮品需求也呼之欲出。为进一步满足市场需求，在产学研体系加持下，养元饮品深入洞察不同消费群体的饮品偏好，充分发挥自身科研优势，不断丰富产品矩阵，推出多款创新型高品质产品。
今年以来，养元饮品多款高端产品上市，不断完善养元饮品六个核桃“全能型产品矩阵”,让消费者眼前一亮。如主打放松神经及抗焦虑、助眠作用的卡慕宁，缓解焦虑情绪，助力打赢“心灵战疫”引发了饮料圈内的
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