俗话说:过了腊八就是年。过年少不了要置办年货,年货中最少不了的就是各种的干果,不但过年家里来客作为零嘴,好像也成了一种习惯,现在的生活条件越来越好,就是平时家里也会有零食,但是用感觉过年是不一样的,一定要买全了,这好像是大多数人的想法。买干果主要还是要家人喜欢,健康自然地品质是选择干过的主要条件,超市老员工告诉我几个小窍门,选干果必备宝典。7种干果各有特色,我家最喜欢第6种,健脑抗衰老,1年四季离不了!
松子,一般超市卖的都是东北松子,色泽自然,饱满,个个都自然的崩裂,这样的松子一般都是比较新鲜,品质也都很不错。
无花果干是北方市场上常见的一种果铺式的干果,不是很干,有很大的糖分在里面,吃起来甜味自然,是无花果自带的甜味,味道也不错,我家过年都会买一些。
桂圆是龙眼的干品,它的营养价值很高,炖汤或者干吃都很不错,选择的时候,这种漏洞的就不要选择,防止漏进去脏东西。
开心果是过年最少不了的一种,皮的颜色自然原白,果仁成绿色的,这样的好吃微甜,味道好,看看无很多空壳的即可买,如果颜色太白,就肯定用硫磺熏过,这一点一定要多注意。
巴旦木,这一种是五香味的,刚看到的新品,不知道是不是以往没有注意,一般买的都是原味的,这种五香的味道也不错,没有试过的可以尝一下。
核桃是我家最喜欢的一种干果,这种核桃在我们这里卖8块钱一斤,皮薄仁大,老人和孩子多吃最好,核桃含有大脑细胞新陈代谢所需的很多营养物质,使大脑细胞活力饱满,孩子更聪明,老人大脑更灵光,核桃在很多地方都有“万寿果”的美誉,还可以养颜抗衰老,我家常年必备,可以说一年四季离不了。
这个去皮瓜子是我从小就吃的一种瓜子,它是五香味的,越吃越上瘾,在小时候一度的理想就是,长大后天天吃这种瓜子,哈哈。。。这种瓜子价格实惠,好吃,过年都会买一些,也一直都是我喜欢的,也许是记忆中的美味吧,吃的是回忆。
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