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原料：
杂粮核桃口味（64块）：低筋面粉g、全麦粉40g、泡打粉2小勺、燕麦片30g、蔗糖3大勺、含盐黄油50g、牛奶mL、葵花子10g、核桃30g
南瓜葡萄干口味（49块）：
低筋面粉g、泡打粉1大勺、肉桂粉1/3小勺、盐少量三温糖30g、无盐黄油40g、牛奶40mL、鸡蛋30g、南瓜（冷冻）50g、葡萄干40g
事前准备
1.把黄油切成边长1cm的小块，放入冰箱冷藏。
2.核桃烤制后用刀切成小块。
3.在浅烤盘上垫烘焙纸。
4.把烤箱分别预热至℃（杂粮核桃口味）和℃（南瓜葡萄干口味）。
制作方法粮核桃口味司康：
1.把A料放入食物料理机内，轻轻打碎，放入黄油，打碎成面包屑状的粉末。
2.在步骤1打碎的粉末中倒入牛奶，每次加入一点后轻轻搅拌。还留有一点粉末的时候加入核桃和葵花子，稍微搅拌一下即可。
3.把面团倒入碗中。在手上抹少许手粉，轻轻按压面团，揉成一个团，用保鲜膜包裹住，擀成边长16.5cm的正方形，然后放入冰箱冷冻室醒30分钟。
4.烤制。从冰箱取出，切去边边角角，切分成边长2cm的方块，排列在浅烤盘上，放入预热至℃的烤箱内烤15分钟即可。
制作南瓜葡萄干口味司康：
1.把南瓜放入耐热器皿中，盖上保鲜膜，加热3~4分钟，去皮。
2.把B料放入食物料理机，轻轻搅拌，加入黄油，搅拌成面包屑状的细小颗粒。
3.在步骤6混合物中加入牛奶和鸡蛋的混合液以及步骤5中的南瓜，搅拌至还留有一点粉末为止。
4.倒入碗中，放入葡萄干。在手上抹少许手粉，轻轻按压面团，揉成一个团。用保鲜膜包裹住，擀成边长14.5cm的正方形，放入冰箱冷冻室醒30分钟。
5.烤制。从冰箱取出，切去边边角角，切分成边长2cm的方块。排列在浅烤盘上，放入预热至℃的烤箱内烤18~20分钟即可。
