怎么才能让白斑停止发展 http://news.39.net/bjzkhbzy/180423/6185490.html
都市快报
“白露到，竹竿摇”。昨天白露，是山核桃开打的日子。
在我们大杭州，临安和淳安是数一数二的山核桃主产区（富阳、桐庐也有少部分），全国闻名的“山核桃之乡”。
临安山核桃的栽培史已有多年，作为唯一的“中国山核桃之都”，临安有山核桃约57万亩，占全国总面积的31%，年临安山核桃总产量吨，年加工能力突破3万吨，加工量占全国的80%，目前“临安山核桃”品牌估值29.82亿元。
淳安山核桃同样也是当地的传统支柱产业之一，现有山核桃面积36.1万亩,年山核桃年产量吨，年加工量4余吨，年产值8.33亿元。
为什么山核桃年年都是“不约而同”白露开打？原因很简单：根据杭州的气候，白露是山核桃全面成熟之时，品质能得到足够保证，属地政府规定此日起统一开竿，可防止掠青。
和去年不同的是，今年是山核桃小年。产量怎样？品质是否受影响？什么时候能吃到这个秋天的第一颗山核桃？价格又会如何？
昨天，我们兵分两路，直击山核桃两大原产地临安和淳安，跟着一位淳安“村书记”和一位临安“新农人”上了山……
淳安村书记项家龙：村民们不紧不慢，越来越“佛系”
白露到，竹竿摇，请假去打山核桃。对于淳安人来说，这是一个堪比春节的日子。
清晨5点到达淳安县屏门乡金陵村徐家庄，村民家里的灯光已亮了：家中老人在自家厨房蒸馒头煮粽子再炒上几个火辣辣的农家菜……家里的壮劳力则忙着准备竹竿、扁担和麻袋。
按照“老规矩”，统一清晨5点半开竿。以往5点不到，桥头就会聚满村民，今年到开竿时间了，还只有零星几个人。
“不急不急，山核桃也不多，很快就能打完。”见我们有点失望，一位大姐说，今年山核桃是小年，前一天下过雨，慢慢来。
路边，身着“一抹红”的党员志愿者非常醒目，他们一边拿着喇叭播放注意事项，一边维持秩序。
“屏门是淳安山核桃主产区之一，有山核桃余亩，去年产值1.8亿。”屏门乡党委委员姜维说，为了全面保障采收，屏门乡发动余名党员成立了“保安全、保收入”双保党员志愿队，重点围绕交通巡查、安全保障、采收运输、直播带货等方面开展志愿工作，还设立了林地脱蒲党员志愿岗54处，发布山核桃保价信息动态11条，让大家就高出售山核桃。
跟着金陵村党支部书记项家龙上了山。山间“啪啪啪”响成一片。
项礼兴是打山核桃大军中的一员，他“嗖”地上了树，脚踩手臂粗细的枝杈，挥舞竿子啪嗒啪嗒打起来，一颗颗山核桃如雨点般落下。
他72岁的老父亲则退居“二线”，猫腰半蹲，在树下捡。腿脚不便动作不快，青年党员志愿者赶来帮他一起捡。“还好有他们，不然我这点地方估计都要捡到天黑！”项礼兴说。
几位年轻党员志愿者还在现场录制起视频，以后帮助村民在网上销售用。
“今天开始打，预计在中秋节前后，大家就能品尝到新山核桃了。”项家龙说，你看你看，我们都要下山了，有些村民才不紧不慢上山来，越来越“佛系”了。
跟着临安“新农人”上山打山核桃
满满忙并快乐着的幸福
临安区岛石镇被誉为“中国山核桃第一镇”。村里的“新农人”胡向锋家种了三四百棵山核桃树，分布在海拔米到米的不同山头。
雨停后，胡向锋和父母一同上了山。一路上，只见大片山核桃林布满了白色纱网，这种张网落果技术可谓“白网恢恢，疏而不漏”，只是周期较长。
“我们家一半山核桃林较为集中，采用了张网落果，捡捡即可，另外一些零散的山核桃树，还是要父亲挥竿打下来，我和老妈配合着捡。”胡向锋说，张网落果是大势所趋，目前在岛石镇的普及率越来越高。
考虑到雨后湿滑，胡向锋特地搬出了家里的打山核桃神器——蜈蚣梯，长四五米，两侧长满“脚”，底部可插入泥地，顶部可固定靠在山核桃树上，好爬又稳固。
到了山核桃林，父亲胡民宏先架起蜈蚣梯，稳稳爬上去“开竿啦”。
看着60多岁的父亲爬上树枝，胡向锋鼻子一酸，往事历历在目：“山核桃对我们家实在太重要了。”
在他记忆中，小时候家里最重要的收入就是山核桃。“爸爸妈妈种地、打零工维持家里日常，我跟姐姐念书、家里造新房子等大事全靠山核桃。”胡向锋说，这在岛石很普遍，因此，大家对山核桃都有着一种特殊的情感，哪怕长大后在外工作，山核桃季也一定要回来。
年胡向锋大学本科毕业，在杭州做了2年销售后，辞职投身家乡山核桃产业。
岛石镇和临安区十分支持，先后推荐他到临安参加全区18个乡镇（街道）的大学生创业培训和浙大华家池校区的集中培训，这让他受益匪浅。
年，胡向锋用儿时的外号“胡大牙”注册成了土特产商行品牌，并设计了LOGO，经营包括临安老三宝山核桃、竹笋、天目青顶以及临安小香薯等二三十个品种的土特产。
年，临安新农人联合会成立，胡向锋成为首批入会的“新农人”，在这里，他不仅结识了多位志同道合的年轻农人，还获得了低利率、无需担保的60万元新农人贷款。
事业有成，家庭美满。如今的胡向锋在自己的事业做大后，不忘回馈家乡：每年帮助村民销售00多斤山核桃，为村民提供更多就业机会……成为岛石镇“两进两回”（科技进乡村、资金进乡村，青年回农村、乡贤回农村）的优秀代表。
跟着胡向锋上山打山核桃，不仅能感受到他家庭的温馨，也明显体会到这位临安“新农人”忙并快乐着，手机频频响起——
“喂，胡大牙，今年的第一批山核桃啥时能出货？”这是老顾客对临安山核桃的殷切企盼。
“嗨，胡大牙，月饼先来30盒哦！”这是顾客对“胡大牙”土特产品牌的信任。
“大牙，滨江的那批订单上午就发吗？”把“胡”字省略掉的，是妻子。
抢鲜众筹大杭州秋天的第一锅山核桃
村书记新农人，你喜欢哪一个？
山核桃是很多人超爱的零食。今年山核桃什么时候能吃上？我们分别请教了淳安县林业局产业科吴维和临安山核桃技术推广首席专家丁立忠。
今年是山核桃小年，去年冬季干旱和今年上半年降雨过多导致产量减少，像临安，去年山核桃总产量吨，今年预计同比减少20%。
那么，山核桃的品质呢？丁立忠说，因为前期连续晴天，山核桃种仁的油脂积累与转化比较好，预计今年山核桃的营养与香味会较好，成品口感会更佳。
“打下来的山核桃要经过脱蒲、筛选、晾晒、人工水浮、浸泡、蒸煮、炒制、冷却等十余道工序，才能成为一颗好吃的山核桃。正常情况下，9月中下旬可以吃到今年第一批新货。”
