农产品价格受多种因素影响，在价格表现上具有很强的波动性。从前的大蒜、洋葱、橙子等，农产品一波接着一波地滞销。去年我国因受疫情影响，整体大环境表现较差。
农产品滞销这一情况表现得更加明显，之前的核桃零售价可以做到16元1斤左右为何到后来1元多1斤还没有人要。背后的原因是什么呢？如何破解农产品滞销这一难题呢？
受疫情的影响，对我国的经济产生了一定的破坏，时至今日我们依旧可以深刻地感受到。消费水平降级、许多人的投资一夜之间化为泡影、中小企业的大量倒闭破产。疫情对农产品行业的破坏表现得尤为突出，核桃、柚子等产品同期销量相比去年都出现明显下降。今天我们就来聊下核桃这个产品。
一、核桃介绍
核桃一直属于农产品的高端产品，整体的市场零售价在16元1斤左右，核桃因其软糯的口感和丰富的营养在消费者中一直颇受青睐。但相较于苹果、橙子这类水果，核桃树从生长到结果周期至少需要20多年。因此目前核桃尚未处在大规模种植阶段，市场上售卖核桃大部分以野生核桃为主。
野生核桃产量相对较低，但市场上对核桃的需求很高，供不应求的情况下使核桃的价格长期处于高价运行。核桃虽在高价运行，但市场热度不减。还有一个原因在于很多人的观念中核桃是补脑的优质农产品，每年尤其是家里面有考生的家长多少都会囤点，这也和中医所说的以形补形相符合。
最近几年，核桃整体市场行情相对较好，需求量相对较高，无形之中刺激了农民种植核桃的热情。但与之相左的却是，核桃主产地接连爆出核桃滞销的情况，从之前十几元一斤的核桃到如今一元多一斤但却无人收购。许多农民对于种植核桃尚处在观望阶段。
二、云南核桃为何滞销
云南不仅是我国核桃主产地之一，更是全球最大的核桃产地之一。据年相关部门统计的数据，全省目前核桃种植面积为万亩，全年产量高达万吨，不管是它的产量、产值、种植面积目前在我国都是处在首位。全省目前已形成一百多个核桃生产基地，围绕核桃相关的农产品供应链正在逐步构建完成。
但从18年开始云南核桃就已经爆出滞销的新闻，其中19年全省滞销核桃更是高达万斤。核桃以前在云南被当地人民称之为幸福果，如今却成为发愁果。而在收购价格上，从之前的15元到10元，最后到1.5元，有时候当地农民为了减少损失，几毛钱一斤也会给批发商。
三、核桃滞销背后反映了什么？
其实核桃滞销只是我国目前大量农产品滞销的一个缩影而已。农产品上市周期相对集中，加之农产品本身的储藏周期相对较短。比如，核桃的必须要在夏天前卖出，不然核桃内部会滋生大量的害虫，使核桃的品质严重下降。而农民急需回笼资金以进行下个季节的农业生产，如此便造成了恶性循环的情况。
大量的农产品入市场，虽说市场上对农产品的需求量很高，这个高是整体的，而非短时间的。换句话说，一个地区的人口总量是相对固定的，对于农产品全年整体的需求量也是固定的。瞬间的大量上市，必然会出现供过于求的局面，这也是这2年为什么会出现如此多的农产品滞销的原因了。加之农民的盲目跟风种植，这种情况表现的也就更加地突出了。
总结：
要想破解类似核桃滞销这样的农产品滞销，我国接下来还有很长时间的一段路要走。它需要农产品逐渐地形成品牌意识、打造特色农产品、在保障品质的情况下降低农业的种植成本形成农产品的规模效应等多种举措共同发力，才能使得这一情况有所缓解。否则，短时间内这种情况还会出现。
农产品滞销会严重打击果农、菜农的积极性，这也是长期以来让他们感觉到很无解的一件事情。那么针对农产品滞销你有什么好的意见吗？还有小编想问问，你们当地核桃现在售卖价格是多少钱1斤呢？
