5月20日是中国学生营养日，近日中国营养学会发布了新版的中国学龄儿童膳食指南。
学龄儿童是指6岁到不满18岁的未成年人。我国有2亿学龄儿童，其中义务教育在校生1.56亿人，高中阶段在校生.02万人。
学龄儿童生长发育迅速，充足的营养是其智力和体格正常发育，乃至一生健康的物质基础。
学龄儿童早餐应该怎么吃
大量证据表明，吃不吃早餐、早餐的营养是否充足，直接影响膳食营养的摄入，进而影响孩子上午的学习表现，比如逻辑思维、创造性思维，对学生身体的耐力也会带来影响。
早餐应该怎么吃？指南建议，早餐时间应在6:30～8:30之间，进餐时间最好保证15～20分钟，尽量让孩子在家就餐。
早餐的食物品种要多样，至少包括下列四类食物中的三类及以上，谷薯类（如馒头、全麦面包，面条、米饭、红薯等）、蔬菜水果、动物性食物（鱼禽肉蛋等）和豆、坚果（如豆浆、豆腐脑、核桃、榛子等）。
早餐让孩子吃两片面包夹奶酪、黄瓜（番茄）和煎鸡蛋、一杯酸奶＋果仁，方便快捷又营养全面。
两餐之间，可以适当吃点零食，比如原味坚果、新鲜水果、酸奶或者其他奶制品。但不能以零食取代正餐，睡前半小时尽量不要让孩子吃零食，以免腹胀不消化。
牛奶每天需要喝多少
奶制品营养丰富，学龄儿童每天应摄入ml及以上液体奶或相当量的奶制品。酸奶应选择含糖少的，奶酪选含盐低的。
专家建议，喝水首推白开水。在正常温和气候下，轻身体活动水平的6岁儿童每天饮水ml，7～10岁儿童每天饮水ml，11～13岁男生每天饮水1ml，女生ml，14～17岁男生每天饮水ml，女生ml。
给大家一个参考标准，一瓶矿泉水一般ml，ml即两瓶矿泉水的量。
学龄儿童应不喝或少喝含糖饮料，更不能用含糖饮料代替水，禁止饮酒和喝含酒精饮料。
不同年龄段学龄儿童膳食参照（对克（g）的重量没啥概念的，可以参考鸡蛋重量，一颗鸡蛋约50～60g）
运动、睡觉参照标准
指南建议，学龄儿童应每日进行60分钟以上的中高强度身体活动，每周至少3次高强度身体活动、3次抗阻力活动和骨质增强型活动等。
身体活动不仅仅是指孩子们的体育课或者课间10分钟，交通方式（比如骑车或者步行上学）、家务、休闲活动以及以健身为目的的运动锻炼都是身体活动。
除了运动，睡觉也是孩子们的头等大事，建议小学生每天睡9～12小时，中学生8～10小时。还记得之前跟大家提及的建议睡眠时间吗，孩子最好晚上9点左右入睡，经过1小时后进入深度睡眠。
新指南强调要培养学龄儿童营养素养
与年的版本相比，新版中国学龄儿童膳食指南，增加了学龄儿童营养素养提升和健康饮食行为的培养等内容。
指南提出，学龄儿童应学习食物营养相关知识，认识食物，认识合理营养的重要性，建立为自己的健康和行为负责的信念。
巧合的是，近日发布的年版义务教育阶段“新课标”中增加的劳动课程，除了清洁与卫生、整理与收纳，还包括烹饪与健康等，这也说明培养学龄儿童的营养素养日益受到重视。
指南建议，学龄儿童应该学会阅读食物标签，和家人一起选购和制作食物，不浪费食物，学会进行食物的合理搭配。同时，家庭和学校要构建健康的食物环境，除提供平衡膳食外，还应该通过营养教育、行为示范、制定食物规则等，帮助孩子来建立健康的行为和生活方式。
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