乐健康学龄儿童怎么吃更营养,权威指南来啦

5月20日是中国学生营养日,近日中国营养学会发布了新版的中国学龄儿童膳食指南。

学龄儿童是指6岁到不满18岁的未成年人。我国有2亿学龄儿童,其中义务教育在校生1.56亿人,高中阶段在校生.02万人。

学龄儿童生长发育迅速,充足的营养是其智力和体格正常发育,乃至一生健康的物质基础。

学龄儿童早餐应该怎么吃

大量证据表明,吃不吃早餐、早餐的营养是否充足,直接影响膳食营养的摄入,进而影响孩子上午的学习表现,比如逻辑思维、创造性思维,对学生身体的耐力也会带来影响。

早餐应该怎么吃?指南建议,早餐时间应在6:30~8:30之间,进餐时间最好保证15~20分钟,尽量让孩子在家就餐。

早餐的食物品种要多样,至少包括下列四类食物中的三类及以上,谷薯类(如馒头、全麦面包,面条、米饭、红薯等)、蔬菜水果、动物性食物(鱼禽肉蛋等)和豆、坚果(如豆浆、豆腐脑、核桃、榛子等)。

早餐让孩子吃两片面包夹奶酪、黄瓜(番茄)和煎鸡蛋、一杯酸奶+果仁,方便快捷又营养全面。

两餐之间,可以适当吃点零食,比如原味坚果、新鲜水果、酸奶或者其他奶制品。但不能以零食取代正餐,睡前半小时尽量不要让孩子吃零食,以免腹胀不消化。

牛奶每天需要喝多少

奶制品营养丰富,学龄儿童每天应摄入ml及以上液体奶或相当量的奶制品。酸奶应选择含糖少的,奶酪选含盐低的。

专家建议,喝水首推白开水。在正常温和气候下,轻身体活动水平的6岁儿童每天饮水ml,7~10岁儿童每天饮水ml,11~13岁男生每天饮水1ml,女生ml,14~17岁男生每天饮水ml,女生ml。

给大家一个参考标准,一瓶矿泉水一般ml,ml即两瓶矿泉水的量。

学龄儿童应不喝或少喝含糖饮料,更不能用含糖饮料代替水,禁止饮酒和喝含酒精饮料。

不同年龄段学龄儿童膳食参照(对克(g)的重量没啥概念的,可以参考鸡蛋重量,一颗鸡蛋约50~60g)

运动、睡觉参照标准

指南建议,学龄儿童应每日进行60分钟以上的中高强度身体活动,每周至少3次高强度身体活动、3次抗阻力活动和骨质增强型活动等。

身体活动不仅仅是指孩子们的体育课或者课间10分钟,交通方式(比如骑车或者步行上学)、家务、休闲活动以及以健身为目的的运动锻炼都是身体活动。

除了运动,睡觉也是孩子们的头等大事,建议小学生每天睡9~12小时,中学生8~10小时。还记得之前跟大家提及的建议睡眠时间吗,孩子最好晚上9点左右入睡,经过1小时后进入深度睡眠。

新指南强调要培养学龄儿童营养素养

与年的版本相比,新版中国学龄儿童膳食指南,增加了学龄儿童营养素养提升和健康饮食行为的培养等内容。

指南提出,学龄儿童应学习食物营养相关知识,认识食物,认识合理营养的重要性,建立为自己的健康和行为负责的信念。

巧合的是,近日发布的年版义务教育阶段“新课标”中增加的劳动课程,除了清洁与卫生、整理与收纳,还包括烹饪与健康等,这也说明培养学龄儿童的营养素养日益受到重视。

指南建议,学龄儿童应该学会阅读食物标签,和家人一起选购和制作食物,不浪费食物,学会进行食物的合理搭配。同时,家庭和学校要构建健康的食物环境,除提供平衡膳食外,还应该通过营养教育、行为示范、制定食物规则等,帮助孩子来建立健康的行为和生活方式。

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