手把手教你做硬菜,非常好吃有面子,客人吃

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香辣海鲜锅:鱼丸、蟹棒切小块,洋葱切丝,姜切片,葱切段,容器中加少许油,两勺辣椒酱;充分搅匀后,加入姜片葱段,虾、蛤及鱼丸、蟹棒,表面撒上洋葱丝,加水至食材的三分之一处,加一勺海鲜酱油,翻拌均匀,送入微波炉,高火加热8分钟,取出上下翻拌均匀,再次放入微波炉,高火加热8分钟,将新鲜的香芹叶撒在表面,送入微波炉,高火加热3分钟,另起锅,用干辣椒榨油,趁热浇在海鲜锅中,拌匀即可,是人间美味。

红酒烩牛尾:红酒烩牛尾属于热菜。很多人都认为烹制烩类莱式,太耗费时间,故不爱做此类菜式。但是当你品尝过这道烩牛尾,一定改变你的观念,因为其口感松软、肉质绵滑,汁液香滑而味浓,即使多花一点时间烹煮也是值得的。

金葱黑椒雪花肥牛,首先把肥牛、洋葱、葱姜蒜等原材料洗干净备用,紧接着把葱姜蒜小红椒切好备用。热锅凉油爆香下洋葱炒至断生,取适量肥牛下锅,加少许开水,炒2到3分钟。加入葱段,黑椒汁,蚝油,胡椒粉继续煸炒2分钟加少许盐出锅!能增进食欲帮助消化,味道真的爽歪歪啊!

杂粮小饭团:所有杂粮放入一只干净的大碗,加入清水淘洗干净,将米放入电饭煲,按比例加入足量水,煮熟杂粮饭放温,取一碗待用,取一只空碗,加入半碗水,放入洗净的玉米,微波高火4分钟,小火腿切成小粒,熟透的玉米剥下玉米粒,放凉待用,将还有余温的杂粮饭与玉米粒和火腿粒混合,戴上一次性手套,捏成小饭团即可,是很健康的食物。

葱油饼:一个鸡蛋打匀,拌入适量面粉、葱碎、一勺糖、两勺盐、一块黄油,拌匀。再倒入适量滚烫的开水,搅拌成缓缓流动的面糊。平底锅里多放些油,烧热后舀一大勺面糊在油锅里,倒成一个圆圈,再炸至两面金黄就好了。这道主食让人看了就产生吃东西的欲望,简直太香了。

桃仁炒牛肉是很美味的一道菜,核桃有长寿果之称,用于饮食和烹饪中已经是很广泛和熟知了,一道有着特殊香味核桃油烹饪的桃仁牛肉,牛肉鲜嫩多汁、核桃香脆、口感浓郁,令人齿颊留香,回味无穷。



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