核桃是美味的，但是非常困难，如果你有一个工具在家剥核桃，它仍是更方便，但如果你想手剥核桃，这真的是非常困难的，所以今天教你技巧，所以处理，皮核桃像花生一样简单，一个简单的新闻可以直接去皮。
核桃果皮实用省力窍门：
1、蒸核桃
准备了一个锅，把锅里的蒸笼，然后把水倒进锅里，把核桃直接放在蒸锅上，盖上锅盖，把水烧开，大约五分钟就差不多了。
2.用冷水冷却——很容易去皮
直接关闭火后捞出核桃，在水中冷却，我们再来拨核桃，只需要轻轻揉可以直接给打开，操作很简单，就像剥花生一样很容易，这是因为高温烹饪核桃壳扩张后，吸收水和桃壳的一部分，核桃壳宽松柔软，然后剥起来很容易。
提示：
没有必要担心核桃仁变软，只要煮几分钟就不会影响核桃仁，核桃仁还是很脆很好吃的。
现在让我们看看如何选择一个好核桃。
1，挑核桃要看质地，而且比较浅
一般在市场上都会有，去皮的干核桃去卖，在挑选的时候可以看到核桃的表面花纹，如果花纹比较浅越来越多，那么这一定是非常好的好核桃，这是因为核桃在生长过程中，模式是为核桃输送营养，模式越多，核桃吸收的营养就会越多。
2、闻核桃，有清香味或无味
市场上大部分的核桃都是漂白的，外观好看，而不是好核桃，因为许多核桃的外壳没有完全密封，漂白浸泡过久，容易导致漂白进入核桃内部，从而危害消费者的健康，所以闻核桃很有必要，清香或无味，那么这种核桃可以买到，假如核桃是有漂白味或霉味、酸味等异味，最好不买。
