“生活就像一片海洋，只有那些意志坚强的人才能到达彼岸”，这是年我高考的那一年英语试卷上的一句话，至今让我印象深刻。高考是每一个学子必须经历的一场考试，也是人生中最重要的一场考试，寒窗苦读十多载，只为这一刻金榜题名。
今年的高考即将到来，家里的高考生是否已经准备好了！这段时间，孩子的压力很大，作为父母的我们也无法为他们分担，只能在日常生活上多关心一下他们的学习状态，并且多做几道营养美味的食物给他们吃，缓解压力。俗话说得好“药补不如食补”，这段时间也是孩子用脑最多的时候，我们要为他们多做这3种食物的美食，补充营养，提高脑力，高考取得佳绩。
第一种：核桃
核桃是一种经典的补脑健脑的营养食物，其含有丰富的维生素B和维生素E，可以健脑，增强记忆力。建议这段时间多给家里的高考生吃，对脑部记忆很有帮助。
推荐做法：桂圆核桃粥
原材料：
五十克桂圆，一百克核桃仁，适量的大米
具体步骤：
第一步，先将买回来的桂圆与核桃，用清水清洗掉表面的灰尘，放在碗中备用。
第二步，将大米放入清水中淘洗两次，将大米里面的脏物清洗干净，放在一边备用。
第三步，取出一个电饭煲，将大米，桂圆，核桃仁放入电饭煲里面。倒入适量的清水，盖上锅盖，按下煮粥键，时间一到，即可盛入碗中，晾凉后食用。
第二种：鱼肉
鱼肉是一种营养非常丰富的肉类，这段时间吃鱼肉可以增强脑部记忆力。同时因为高考来临经常看书，眼睛使用过度，而鱼肉对眼部有很好的保护作用，因此这段时间建议要经常食用鱼肉。
推荐做法：红烧鱼
原材料：
罗非鱼一条，一小块生姜，三瓣蒜头，两根葱，一勺料酒，一勺蚝油，两勺生抽，半勺白糖，适量的盐
具体步骤：
第一步，先将买回来的罗非鱼，用清水清洗干净后，去除鱼腹部的黑膜，并且在鱼的表面划上几刀，放在一边备用。
第二步，将准备的生姜，葱，蒜头，用清水清洗干净后，生姜去皮切成小块，葱切成葱段，蒜头切成两半，放在一边备用。
第三步，锅中倒入适量的食用油，油温五成热，均匀的撒上一点盐，紧接着放入罗非鱼，将其煎至两面金黄，即可盛出来，放在一边备用。
第四步，锅中留下少量的食用油，将生姜，葱段，蒜头，放入锅中，将其炒出香味，香味出来后，放在罗非鱼，倒入一勺料酒，一勺蚝油，两勺生抽，半勺白糖，适量的盐，最后淋入适量的清水，盖上锅盖大火焖煮五分钟。
第五步，时间一到，取出锅盖，大火收汁，即可盛入盘中食用。
第三种：牛肉
牛肉是一种脂肪低又营养丰富的食物，并且含有人体所需的铁元素，这种元素可以促使孩子有活力，并且注意力集中，提高学习能力。因此这段时间建议多给孩子做牛肉的美食。
推荐做法：红烧牛肉
原材料：
两斤牛肉，一块生姜，两根葱，三瓣蒜头，两片香叶，两颗八角，两颗干辣椒，一小把花椒，两勺生抽，颜色蚝油，一勺老抽，两勺料酒，一罐啤酒，适量的盐，适量的冰糖
具体步骤：
第一步，先将生姜，葱，蒜头用清水清洗干净后，生姜切成姜片，葱切成葱段，蒜头剥皮切成两半，放在一边备用。
第二步，将买回来的牛肉用清水清洗干净后，将其切成大小小块，放入锅中，锅里倒入适量的清水，放入两勺料酒，一点生姜，开大火将其烧开，烧开后撇去浮末，捞出牛肉，在清水中清洗干净。
第三步，锅中倒入适量的食用油，放入冰糖，开火将其烧至融化，融化后产生泡泡即可放入牛肉，将其翻炒均匀，使牛肉表面沾有糖色，紧接着放入葱段，姜块，蒜头，香叶，八角，干辣椒，花椒，倒入一罐啤酒，最后倒入生抽，老抽，蚝油，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢慢炖煮一个小时。
第四步，时间一到，取出锅盖，转大火收汁，即可盛入盘中食用。
菜卫卫有话说：
虽然只分享了三种营养并且对脑部记忆力有帮助的食物，但不止这些，可以让孩子多吃一些干果，水果，都是对考生很有帮助的。但是切记这段时间的饮食要很注意，切记不要吃一些生冷的食物，避免身体不适。最后祝所有考生金榜题名，考上自己心仪的大学！
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