尝试了多次,终于把核桃花生露做成了,顺滑醇香,补脑还防失眠,时间过得很快,已经到了阳春三月,各个城市开始有序复工,小孩上学时间还不确定,依然在家上网课。
作为家长,这段时间里都会想尽办法为小孩补充营养,尤其具有补脑健体的食材,让小孩多吃,在恢复上学前有个健康身体,本期小鹿分享的,就一道营养价值高,具有强健体魄补脑的营养汤饮。
花生含有丰富的膳食纤维,各种矿物类微量元素,维生素及蛋白质,对补充能量,提高抵抗力强健体魄都有非常好的效果,而且花生中还具有活跃大脑功能的营养物质。
而另一种主食材核桃,同样具有各种营养成分,最为突出的营养就是油脂,不饱和脂肪酸,对补充大脑营养十分有益,起到补脑健脑效果,提高集中力预防失眠。
利用花生与核桃混合制作汤饮,直接搅打是难以达到顺滑口感的,尝试了多次,终于把核桃花生露做成了,顺滑醇香,补脑还防失眠,除了核桃和花生及部分营养食材外,还需要多加一把大米。
大米是让核桃花生露达到顺滑醇香的关键材料哦,下面来看看小鹿如何制作,牢记大米的添加时机,学会了制作给自家小孩品尝,让孩子们的头脑更加充满活力。
核桃仁50克,红枣8个,花生米50克,大米30克,纯牛奶毫升,冰糖或蜂蜜
1.把纸皮核桃细心敲开,取出内里的核桃仁,然后把核桃仁放入烤箱中烘烤片刻,有核桃香味溢出了,即可取出,放凉备用。
2.选用的是炒熟后的花生米,把外壳剥除,花生米取出备用即可,如果选择的是生花生米,则需要先下锅干炒或放烤箱中烤熟才可使用。
3.先往豆浆机里放大米,再把花生米、红枣片,核桃仁放入豆浆机中,根据口味添加冰糖或蜂蜜调甜,倒入牛奶后,按下开始键,让机器自行搅打烹煮,直到机器停机为止。
4.机器搅打熬煮到点,开盖即能闻到浓郁的花生核桃香味,质感浓稠细腻,轻轻倒出碗里,顺滑醇香的汤体与属于花生核桃果香混合,滋美撩人,趁热品尝。
小提示:
1、核桃有分纸皮核桃、薄皮核桃、厚皮核桃,营养价值相同,但厚皮核桃含有了油脂量大,味道苦涩,外皮特厚难开口,核桃肉量也少,因此建议大家采用纸皮核桃,核桃仁含油量比薄皮核桃大,而且用手都能简单掰开,味道具有天然的果香味,容易让人回味。
新疆纸皮核桃年新薄壳5斤孕妇手剥大核桃仁薄皮核桃坚果散装淘宝月销量¥36.8¥67.7购买已下架2、核桃仁烘烤一遍,制作出的核桃花生露味道更香浓。
3、大米,是让核桃花生露口感顺滑的关键材料,少了它,整道汤饮口感奇差。
※家里只有料理机的朋友,把食材和牛奶混合搅打后,倒出煮锅中,上明火大火烧沸再转小火熬煮5~8分钟,即可关火品尝。
~
转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbfz/5454.html