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原创排版\全国美食品鉴
临夏回族自治州位于黄河上游、甘肃省中部西南面，是全国两个回族自治州和甘肃两个民族自治州之一。全市总面积平方公里，常住人口.14万人。著名的景点有：和政太子山、黄河三峡姊妹峰等。城市介绍到这里了，今天给大家分享这几种当地特产，看有你喜欢的没有！
一：东乡手抓羊肉
东乡手抓羊肉是甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县的特产。东乡手抓羊肉在历史上就很有名气，早在南北朝前后，是帝王的贡品。东乡羊膘肥肉嫩、肉质细腻、口味醇香，富含丰富蛋白质及多种微量元素，久食能增强人体免疫机能，还有滋补温中，强骨壮阳的功效。临夏人待客，无手抓不成席。东乡手抓为现宰羊肉整只煮，天然绿色。体现了东乡族人民淳朴好客和西北民族的豪爽。
二：大河家鸡蛋皮核桃
大河家鸡蛋皮核桃因皮薄味醇，种仁饱满，含油率高，桃仁间没有夹层，脱仁极易，用手轻轻一捏即可破壳，民间冠以“鸡蛋皮”。大河家鸡蛋皮核桃以富含油质，醇肥味美，有益健康而被誉为“陇上名品”。
三：刘家峡红枣
永靖县栽培大枣历史比较悠久，主要分布于黄河、湟水沿岸的刘家峡、盐锅峡、西河等地，尤其黄河流域产的红枣以色艳、味美、肉细、含糖量高、核小、久贮不蛀而闻名遐迩。永靖红枣有圆枣、晋枣、线枣之分，果形美观，营养丰富的特点。
四：积石酿皮
临夏酿皮子享誉三陇，已成名小吃。积石酿皮和临夏酿皮是一样的，它是各族人民非常喜欢的风味小吃。上好的酿皮子色泽鲜亮，质地柔韧，吃起来咸、酸、香、辣、鲜五味俱全。特别爽口！
好了，今天这4种好吃的特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#临夏#
