这不仅仅适合学龄前儿童!小吃时间对成年人来说也很重要,因为它可以在两餐之间满足饥饿,防止暴饮暴食并帮助你减肥。小吃也可以成为一种获取有价值营养素的方法,而这些营养素是单独用餐时所缺少的。但并非所有小吃都是好吃的。我们获得了两位营养学家的专业知识--ChanhanieClarke,RD和C&JNutrition的WillowJarosh,分享了如何选择美味和填充小吃的完美方程式,这将帮助您实现减肥目标。按照下面的建议开始看结果。
卡路里
每天瞄准两份卡路里的小吃。将它们视为填补饮食中营养漏洞的方法,例如填充纤维或增加钙质。
碳水化合物
在零食时间,40%至50%的卡路里应该来自碳水化合物,碳水化合物可以达到14至20克。选择高纤维碳水化合物,如水果,全谷物和淀粉类蔬菜,如豌豆,玉米,甘薯,南瓜和冬南瓜。天然高纤维的碳水化合物往往不太精制和加工,并且通常产生更大的份量以获得更少的卡路里,使它们更令人满意。
蛋白
去6到10克蛋白质,这是你的总零食热量的15%到20%。蛋白质是必不可少的,以使你的东西感觉更令人满意。蛋白质也有助于平衡碳水化合物进入血液的速度,所以如果你吃一种蛋白质含量低的零食,血糖水平的飙升可能会导致更强烈的渴望和更多的咀嚼。
脂肪
远远应该占你的零食卡路里的30%到40%,这可以达到6到10克之间。包括健康脂肪也增加了“我感到满意”的感觉。需要注意的一点是份量,因为坚果,种子和鳄梨等脂肪的热量往往很高。
纤维
在你的零食中加入足够的纤维-至少3克-是必须的,不仅可以帮助你长时间感到饱足,还可以帮助你达到每天25克的目标。填充纤维将确保您保持正常,这可以帮助您避免臃肿的感觉,让您感觉更有活力。它还可以帮助维持稳定的血糖水平,从而保持对食物的渴望。
糖
目标是不超过10克的总糖和不超过4克的加糖(一茶匙蜂蜜,糖或枫糖浆)。
定时
大多数人喜欢在他们的三道主餐之间加入两份卡路里的小吃,所以一个在早上,一个在下午。一个好的经验法则是每隔几个小时吃一次,所以找到适合你的时间表。也许你晚些时候吃午饭和早餐,所以下午点心不是必需的,但睡前小吃是。请记住,体验一点饥饿是可以的,但零食可以防止那种让人吃得过饱的饥饿感。而在晚上吃晚也不会导致体重增加,但矫枉过正,您将每天摄取热量。如果您知道您喜欢在睡觉前吃点东西,请确保您节省卡路里以保持每日限制。
吃饭和锻炼
如果您正在寻找锻炼前的零食,那么目标是碳水化合物与蛋白质的比例为3:1。锻炼结束后,选择碳水化合物与蛋白质的比例为2:1。香蕉配一些坚果黄油或小冰沙是一个很好的选择。对于一小时或更短的锻炼,不要过分强调获得确切的数量。只要你的零食包括碳水化合物,蛋白质和健康脂肪的组合,并且低于卡路里,你就是好的!一般来说,在锻炼前30到90分钟享用锻炼前的零食是很好的,但事先进食不是必需的。有些人喜欢空腹锻炼,所以做适合自己的事情。然后在30到60分钟内用锻炼后的零食加油。
一些小吃的例子
以上信息将成为一种理想的零食,但如果你不能满足所有的要求,可以不用其中的一种-脂肪,碳水化合物,纤维或蛋白质-只要确保你的零食满足其他三种。
牛油果吐司:取半片全麦面包,涂上一汤匙牛油果,上面放入切片或捣碎的煮熟的鸡蛋,两片西红柿和八分之一茶叶的奇异子。卡路里:总脂肪:8.2克饱和脂肪:2.2克碳水化合物:13.6克纤维:4.3克糖:2.7克蛋白质:9.3克
希腊酸奶苹果和核桃:享用四分之一杯普通脱脂希腊酸奶,半个苹果,四茶匙切碎的核桃,半茶匙葡萄干和少许肉桂。卡路里:总脂肪:6.2克饱和脂肪:0.4克碳水化合物:17.3克纤维:3.1克糖:12.7克蛋白质:8.3克
高蛋白香蕉和花生酱:将半汤匙花生酱与半盎司蛋白粉和半盎司水混合。将半个香蕉切成两半纵向。将花生酱混合物涂抹在一半上,然后将另一半涂在香蕉上面。卡路里:总脂肪:4克饱和脂肪:0.8克碳水化合物:17.4克纤维:4.1克糖:7.8克蛋白质:13.6
烤毛豆:用两茶匙橄榄油,一茶匙海盐和一汤匙黑芝麻扔两杯冷冻毛豆。在°F烘烤12至15分钟。享受四分之一的批次,并保留其余部分以供日后使用。卡路里:总脂肪:8.3克饱和脂肪:1.1克碳水化合物:10.5克纤维:4克糖:8.3克蛋白质:4克
要避免的小吃错误
品种不够:虽然奶酪棒似乎是一种健康的零食,但它只为你提供蛋白质,所以你很快就会感到饥饿。为了让您感到饱足,请确保您的零食至少含有其中两种-碳水化合物,蛋白质和脂肪-或者更好的是,它们都适用于所有三种。跳绳:如果你进入午餐和晚餐完全挨饿,你会非常清楚吃多少卡路里比正常更容易。两餐之间的零食可以控制饥饿感,控制饥饿感,可以帮助您减少每日消耗的热量。不算卡路里:小吃只是一种零食。这不是一个小型的,所以坚持卡路里的量。请注意预先包装的零食,如格兰诺拉麦片棒,蛋白质棒,冰沙或薄脆饼干袋可提供近卡路里或更多。出于同样的原因,盲目地伸手去拿袋子会导致吞噬不止一部分而你甚至没有意识到它。因此,测量你的部分,把袋子拿走!