核桃的禁忌症有哪些。在很多情况之下不能吃核桃，虽然它很有营养，但是吃错了方法可能会导致一些不良后果。吃核桃的注意事项有哪些。如果你爱吃核桃，可以换一种吃法，这样更健康，详情请看下面的文章吧。
核桃的禁忌。
1、火的食物。
之上火的时候不能吃核桃，因为核桃很上火，这个时候再吃它，只会让火情变得更严重。如果是重感冒的话，吃核桃是很好的。每次吃核桃的时候不要吃太多。每次只吃一至两个。
2、拉肚子的人不要吃。
腹泻患者不建议吃核桃，它含有较高的脂肪量，吃了之后会使人的排便变得更加频繁，加重腹泻。拉肚子的朋友应该吃清淡的粥，配以蔬菜等，这样既不会刺激肠胃，又有助于腹泻的恢复。
3、三高病少吃。
不建议有三高的人吃核桃，这种营养丰富的坚果可能会导致三低变得更严重。三高的朋友应该多吃芹菜、甜瓜和南瓜这样的食物，对于身体会更好。坚果比较适合那些缺乏营养又需要补充体力的人吃，希望大家记住。
4、不宜长期过量食用。
核桃是一种不易消化的高脂肪坚果类食物，它有助于清除血液之中的脂肪，虽然脂肪在血液之中，但会释放出大量的热量。人体长期过量食用核桃，不仅容易引起消化不良、肥胖和上火症状，还容易增加血液之中胆固醇含量。我们平时吃核桃要控制量，一天五个左右为好。
5、用核桃仁棕皮薄吃。
核桃褐皮薄皮之中含有大量的营养元素，在食用核桃时要将褐皮核桃一起吃，以免降低核桃的营养保健价值。
如何吃核桃。
1.琥珀核桃仁。
功效：润肺止咳，补养脾胃法。
成分：白芝麻、核桃仁、冰糖、水、麦芽糖。
方法：将核桃仁铺在烤盘之上，将烤箱调至°C，烤10分钟。锅之中倒入清水，加入麦芽糖，小火慢炖，再加入冰糖，中火煮开，将冰糖稍微推一下，不要搅拌，煮至糖浆呈淡金色，加入核桃仁，然后调小火，撒上芝麻，让英国核桃仁均匀的沾之上糖浆，再将裹好的糖浆戳一下核桃仁，关火，倒入烤盘，摊匀，晾凉透，即可享用美食。
食品之后记：这款核桃，完美的解决了核桃外那层皮的苦涩味道。用筷子夹起一块英式核桃仁，也可以夹起另一块核桃，慢慢送入口之中。酥脆的核桃本身带着芝麻的香味，再配上香甜的糖浆，又甜又脆，让人欲罢不能。
2.核桃饼干。
配料：鸡蛋液、低筋面粉、糖、核桃仁、黄油。
说明：黄油软化，打至顺滑。加入细砂糖和奶油，直到它体积变大，颜色稍微变浅。然后分三次加入蛋液，每次都要搅拌，直到鸡蛋和黄油完全结合在一起，然后再加入之下一个。生核桃上下火度烤至酥脆。放凉。用手掰成小块。加入黄油之中搅拌均匀。筛入低粉，用手揉成面团。将面团分成长方形，放入冰箱冷藏，约45分钟之后，用刀将面团切成4毫米厚的小块。将饼干面团一个一个排列在铺有铝箔纸或油纸的烤盘之上。用中间层，上下加热，用度烤20分钟，直到表面呈金黄色。
吃之后记：一口咬之下，脆脆的，核桃的营养完美融合在饼干里面，无论是在休息时，还是在业余时间，都是解决小饿困、返老还童的美食良药。
3.核桃仁饼。
功效：润燥、增强免疫力、保护眼睛、明目。
配料：鸡蛋、软面、核桃仁、白糖、混合油。
做法：将英式核桃仁放入微波炉之中加热1.5分钟，放在案板之上，将鸡蛋和糖搅拌在一起，稍微搅拌，面粉过筛入鸡蛋之中，放入2/3的核桃仁，搅拌均匀，将三分之二的面糊放入纸杯之中，表面放上三分一的英胡桃仁，烤箱预热4分钟，上下火度烤22分钟。
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琥珀核桃仁金黄酥脆，甜脆不腻，老少皆宜
琥珀核桃仁的功效
琥珀核桃仁，止咳平喘，美味易用，保健美容
盘点吃核桃仁的好处，不只是健脑益智
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