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新疆干果，你最爱哪一款？第5种很多人没吃过
吃货们，干果最多的地方在哪里？那必须是新疆！说起新疆的干果，人人都称赞！由于光照时间充足，含糖量很高，口感极佳！绝对是您的理想选择！那么今天就来给大家介绍几种新疆的干果，每种都是好吃又营养，你都吃过几种呢？第5种很多人没吃过。
树上杏干
树上杏干这个名字很有意思，也很形象。伊犁的杏干生长在树上，成熟后并不脱落，在树上风干而成，因此得名。新疆吐鲁番地区是世界上最适合种植葡萄的地方，昼夜温差大，葡萄了积累的大量糖分。既然原料好，吐鲁番本地风干晾制的葡萄干更是美味了，这是新疆人家家户户的必备小吃。
葡萄干
说到新疆的特色干果，怎么能少了新疆葡萄干呢？在新疆吐鲁番，有一种无核葡萄，用这种葡萄制作出的葡萄干非常出名，吐鲁番是一个炎热干燥的地方，因此在这个地方种植的无核葡萄，经过热风不断的吹，葡萄就会生长成一种高质量的葡萄，这种葡萄味道很甜，并且皮薄肉多，可以直接放心吃，完全不用担心需要吐核而不敢大胆的咀嚼，而新疆的葡萄干，便是这种葡萄浓缩的精华。
巴旦木
巴旦木又名巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。每逢初秋，当果园里的巴旦杏由绿变黄微带红晕，开始干裂成熟的时节，人们就络绎不绝地前去选购采摘，迅速将成熟的巴旦杏争购一空。一般市面上出售的分为薄皮（纸皮），厚皮2种，前者外皮非常的薄，用手轻轻一拨就可以剥掉，一般被做成椒盐和五香的。后者的皮比较厚，一般是直接使用，果仁清香淡雅。
新疆核桃
薄皮核桃的皮实在非常薄，因此有个流传度更广的名字，就是众所周知的“纸皮核桃”，来自新疆的阳光味儿，新疆干果，哪一款是你的最爱？一次取两颗，单手稍微一用力，就可以夹破核桃壳，取出核桃仁了，完全不用工具辅助，甚至连力气小的姑娘家，都可以徒手开壳。油脂虽多，却油而不腻，馋得让人停不下来~
无花果
无花果属于比较小众的干果，吃的人不多。又叫挂在树上的糖包子，个大浑圆，口感软糯，甜而不腻，吃起来超有嚼劲，孕妇小孩都可以吃哦！
