什么核桃才算野生核桃？来来来，不知道的请到小妹的碗里来，我带你到深山里去探索，让你捡到后尝尝什么是真正的野生核桃。
我们这里的野生核桃非常坚硬，一般的铁夹子可捏不开，要用铁锤敲才能砸开，砸开后估计你也吃不到里面的仁，全陷在核桃壳内的皱褶里，必须用牙签，用小刀掏点仁末尝尝。
这东西味浓香甜，但很是难得吃，所以我们统称为铁核桃。铁核桃虽然是野生的，但一点也不值钱，甚至很少有人捡。
我们这里每年核桃成熟的季节，山核桃果从树上落下砸在地上，土都是黑的。有些农村里的人就捡了卖给专业砍核桃仁卖的人。
专业砍核桃仁卖的人士一般是城里没工作的人，她们把野生山核桃廉价买来，一买就是几百斤，然后长年累月的砍。
山核桃果又小又硬，很是难砍，所以她们砍之前必须在头一天用水泡了后再砍，否则伤手不说还砍不到仁，很碎的话，卖不上价。
野生核桃难砍，所以砍出来的核桃仁也非常的贵。一般人们买去都是生吃，油炸或者凉拌。
野生核桃的树很高大，没有经过嫁结所以挂果不多。我们这里的人习惯摘青的野生核桃泡酒，煮鸡蛋。
泡出来的酒黑黑的，有点涩味，但用青核桃煮出来的鸡蛋就非常的好吃了。还有的人喜欢把野生核桃仁舂细后放鸡蛋里蒸鸡蛋羹吃，据说很补的。
还有一些文玩的人，喜欢用极小型的野生小核桃穿成手串盘玩，市场上可以卖到五十到八十元一串。
小妹的家乡野生核桃树虽然很多，但要走很远的山路，因为野生核桃树都是长在天气凉爽的高山山箐沟，如果你没见过，请
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