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芥兰拌核桃
可别看这么简单的一道菜，可是挺好吃的。核桃有营养，芥兰鲜脆清甜，含有相当多的矿物质以及纤维素等。
原料：芥兰、核桃、红椒、白葡萄酒醋、盐、橄榄油。
做法步骤：
第1步、材料简单。
第2步、核桃清洗干净掰小块；红椒切小片。
第3步、芥兰摘去老叶，茎去皮再切段。
第4步、锅里烧开水，放入芥兰焯30秒，捞出沥干。
第5步、把核桃略略炒一下，当然直接用也是可以的。
第6步、所有材料都放大碗里，加醋、盐和橄榄油拌均匀就行。
来自美食天下緣豆兒的作品。
