春季芒果正好吃，做成甜点最喜欢。最简单的吃法就是芒果班戟了吧！芒果班戟新吃法，比雪糕还要好吃百倍的免考网红甜点。可以有两种吃法，冷藏定型后口感更好。新吃法:冷冻保存后，口感似雪糕。保存到夏季食用也没问题。喜欢就赶紧动手吧。
By敏茹意
用料
鸡蛋1个纯牛奶克低筋粉40克糖粉20克玉米油（黄油）8克淡奶油克糖粉18克芒果1-2个
做法步骤
1、精确称量好所有食材备用。
2、鸡蛋入碗，加入玉米油和糖粉
3、用手动打蛋器搅拌均匀。
4、加入牛奶，继续搅拌均匀。
5、筛入低筋面粉。
6、搅匀之后过滤一下。
7、平底不粘锅小火烧至微烫，倒入适量面糊晃动锅底，制成薄饼。
8、小火慢煎至起泡即可熟透。
9、每一张都这样制作完成。
10、趁着面皮晾凉的时间来削芒果。
11、芒果切成想要的大小。
12、淡奶油加入糖粉，中速打发至尖峰状态。
13、取一张晾凉的饼皮。挤入奶油，中间放一块芒果。
14、芒果上面再挤一层奶油
15、像叠被子一样叠起即可！可以冷藏定型后食用，当然也可以直接食用。
16、家里有宝喜欢冷冻后食用。吃起来口感似雪糕。特别过瘾。
17、大家可以试着做起来哦。
18、敏茹意作品～芒果班戟新吃法
小贴士
①平底锅一定要烧至微烫，不要太热哦。②饼皮也不要太厚。③面糊一定要过筛。④喜欢冷藏冷冻都随意⑤个人比较喜欢冷冻后口感似雪糕。
鸡蛋的营养功效
1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
鸡蛋的饮食禁忌
1.未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
2.产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了
3.鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一
4.新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉
5.毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌
6.婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。
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